V současnosti na nás z každé strany vybíhají tipy, které nám radí jak být fit av dobré kondici. Většinou těchto rad se i tak dříve či později ukáží jako nesmyslné fámy. Jednou z nich je i názor, že po šesté hodině večer bychom už neměli jíst.
Vědci říkají úplný opak
Stále je důležité dát si pozor, co před spánkem sníme. Odborníci z univerzity na Floridě tvrdí, že to nejlepší, co můžete dát svému tělu před spánkem jsou 2 lžíce tvarohu, což je asi 30 gramů. Pokud to uděláte půlhodinu, maximálně hodinu před spánkem, začnou se ve vašem těle dít divy.
Spalování tuků a energie
Tvaroh je totiž bohatý na bílkoviny, které pomohou při rozběhu vašeho metabolismu. To znamená, že zatímco budete spát, vaše tělo bude přesto spalovat tuky a energii. Tímto chtěli vědci poukázat na porovnání účinků tvarohu a proteinových výživových doplňků.
Potvrdilo se, že tvarech je stejně účinný jako uměle vytvořený preparát s obsahem kaseinu. Tvaroh totiž i bez kdejaký úprav obsahuje dostatečné množství proteinu kaseinu.
Výživové hodnoty tvarohu
Tvaroh je bohatý na bílkoviny, což z něj činí ideální potravinu pro ty, kteří chtějí budovat svalovou hmotu nebo udržovat zdravou váhu. Jedna porce (cca 100 g) tvarohu obsahuje přibližně 10-12 gramů bílkovin, což je více než ve většině jiných mléčných produktů. Kromě toho tvaroh poskytuje významné množství vápníku, fosforu, hořčíku, vitamínů B12 a B2 (riboflavin) a dalších důležitých mikroživin.
Výhody pro zdraví
-
Podpora růstu a regenerace svalů: Díky vysokému obsahu kvalitních bílkovin je tvaroh skvělým doplňkem stravy pro sportovce a aktivní jedince. Bílkoviny jsou nezbytné pro opravu a růst svalových tkání.
-
Podpora zdravých kostí: Vápník obsažený v tvarohu je klíčový pro udržení silných a zdravých kostí. Pravidelná konzumace tvarohu může přispět k prevenci osteoporózy, zejména u starších osob.
-
Zlepšení trávení: Tvaroh je zdrojem probiotik, které podporují zdravou střevní mikroflóru. To může přispět k lepšímu trávení a celkovému zdraví trávicího traktu.
-
Kontrola hmotnosti: Díky nízkému obsahu tuků (v závislosti na typu tvarohu) a vysokému obsahu bílkovin může tvaroh pomoci při hubnutí tím, že zvyšuje pocit sytosti a snižuje celkový příjem kalorií.
-
Podpora imunitního systému: Bílkoviny a další živiny v tvarohu, jako jsou vitamíny a minerály, podporují správnou funkci imunitního systému.
Závěr
Zařazení tvarohu do vaší stravy může přinést mnoho zdravotních výhod. Je to skvělý zdroj bílkovin a dalších důležitých živin, které podporují různé aspekty zdraví, od svalové regenerace až po zdraví kostí a trávení. Díky své univerzálnosti se snadno začlení do každodenního jídelníčku a může obohatit mnoho pokrmů svou chutí a výživovou hodnotou. Pokud hledáte jednoduchý způsob, jak zlepšit svůj jídelníček, tvaroh je rozhodně jednou z nejlepších voleb.
