Bylinky se úspěšně využívají k léčbě řady nemocí už po celá staletí. Jednou z takových bylinek, o které jste už určitě slyšeli, je i indické koření nazývané kurkuma.
Mezi hlavní účinky kurkumy patří její výborná schopnost potlačovat a léčit množství druhů tělesných zánětů. Za tuto svou schopnost vděčí účinné látce zvané kurkumin.
Dnes se kurkuma a výtažky z ní používají nejen v množství zdravých receptů na vaření, ale i v kosmetice, lécích a doplňcích stravy.
Při léčbě je tak efektivní, že se dokonce úspěšně využívá i při tak těžkých onemocněních jako jsou rakovina či při léčbě chronických zánětů způsobených artritidou.
Zdravotní účinky kurkumy a kurkuminu
Kromě již zmíněných zánětů či rakoviny se kurkuma aplikuje i při léčbě následujících zdravotních problémov1:
- alergie
- bolesti všeho druhu (hlavy, kloubů, menstruační křeče a podobně)
- deprese
- cukrovka
- snižování rizika onemocnění srdce (infartky) a mozkových příhod (mrtvice)
Kurkuma a záněty
Záněty v těle vznikají z různých příčin. Jejich léčení nejednou bývá obtížné a zdlouhavé. Z uvedeného důvodu rozlišujeme 2 hlavní druhy zánětů:
- akutní záněty
- chronické záněty
Akutní zánět vzniká například při úrazu nebo při infekčním onemocnění a může se velmi rychle rozšířit do celého těla.
Chronický zánět, na druhé straně, bývá obvykle lokalizovaný (klouby, nějaký orgán a podobně) a trvá měsíce či dokonce roky. Jeho hlavním rizikem je, že trvalý zánět zvykne časem přerůst do vážných onemocnění jako jsou cukrovka, obezita, onemocnění srdce či rakovina.
I v jednom ze svých článků vysvětluje známý americký lékař Dr. Mercola to, jak se záněty podílejí na vzniku cukrovky a rakoviny.
Při tomto procesu se navíc do těla uvolňuje velké množství volných radikálů, které způsobují další zdravotní problémy.
Dávkování kurkumy
Jedna studie provedená univerzitou v Marylandu doporučuje následující dávkování pro kurkumu2:
Čerstvý kořen: 1,5 až 3 gramů na den
Vysušený kořen: 1 až 3 gramy na den
Tekutý extrakt: 30 až 90 kapek na den
Tinktura: 15 až 30 kapek denně
Standardizovaný extrakt: 400 až 600 mg 3 krát denně (na Slovensku koupíte ZDE a v Česku TU)
Nejlepší je, pokud zařadíte kurkumu (a další prospěšné koření a bylinky) do vašeho pravidelného jídelníčku.
Její byť jen malé, ale pravidelné užívání dokáže s vaším zdravím udělat doslova zázraky.
Kdy kurkumu nepoužívat
Tak jako u všeho, iu kurkumy platí, že existují případy, kdy její užívání by nemuselo tělu prospívat.
Platí to hlavně v následujících situacích:
- v těhotenství (zvyšuje riziko potratu)
- pokud se snažíte otěhotnět nebo máte problém s otěhotněním
- když trpíte žlučníkovými kameny nebo onemocněním žlučníku
- jste krátce po operaci (2 týdny)
- užíváte léky na snížení srážlivosti krve jako acylpyrin
- máte problémy se žaludkem, průjmu nebo gastritidu
- užíváte léky na cukrovku (může vyvolat hypoglykémii)
- máte nedostatek železa
Závěr
Pro zvýšení účinku kurkuminu je třeba udělat několik opatření, o kterých jsme blíže psali v tomto článku.
V podstatě jde o 3 věci - ke kurkumě je třeba přidat špetku pepře (obsahuje piperin), smíchat ji s olivovým olejem a konzumovat mírně zahřátou.
Více podrobností, proč je tomu tak, naleznete v zmíněném článku.
