"Kočičí oči"- lahodná roláda s banánem uvnitř, kterou dělám vždy, když mají přijet vnoučata.

0
(0)

Jan , 09. 02. 2021

Postup přípravy

Ingredience

  • 5 vajec
  • 5 lžic kr. cukru
  • 5 lžic mletých ořechů
  • 700 ml mléka
  • 3 lžíce medu (nebo 5 lžic kr. Cukru)
  • 2 bal. čokoládového pudinku
  • 250 g másla
  • 1 lžičku vanilkového aroma (případně balíček vanilkového cukru)
  • 4 celé banány
  • Šlehačku
  • strouhaná čokoláda

Na krém:

  • 700 ml mléka
  • 3 lžíce medu (nebo 5 lžic kr. Cukru)
  • 2 bal. čokoládového pudinku
  • 250 g másla
  • 1 lžičku vanilkového aroma (případně balíček vanilkového cukru)
  • 4 celé banány

Na vrch:

  • Šlehačku a strouhanou čokoládu

Postup přípravy

  1. Vejce si ušleháme s cukrem do pěny, pak přimícháme kakao, ořechy a vymícháme jednotné těsto, které rovnoměrně navrstvíme na plech vyložený papírem a vložíme do vyhřáté trouby.
  2. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova.
  3. Upečené těsto srolujeme a necháme vychladnout v papíru.
  4. Z mléka, pudinků a cukru (nebo medu) uvaříme hustý pudink.
  5. Necháme vychladnout a potom po lžičkách vmícháme našlehané máslo.
  6. Na vychladlé těsto navrstvíme čokoládový krém a na kraje uložíme celé banány.
  7. Potom těsto přeložíme přes banány směrem ke středu a zatlačíme.
  8. Na vrch natřeme šlehačku a posypeme strouhanou čokoládou.