Obsah článku
Málokdo by věřil, že vlašské ořechy mohou být zdrojem pravidelného přivýdělku a dokonce i hlavního příjmu na několik měsíců. Přesto je to skutečnost. Můj známý Radim se živí právě tímto způsobem – od jara do léta žije ve vesnici ve skromném domku a od září do zimy odjíždí do města. Právě na podzim si dokáže vydělat částku, která mu vystačí na celý zbytek roku. A co je na tom nejlepší? Nejde o těžkou práci ani dřinu – jeho příjem tvoří obyčejné ořechy.
Pravidla ke sbírání ořechů
Možná si myslíte, že k tomu, aby se dalo na sběru ořechů vydělat, potřebujete rozsáhlé sady. Není to pravda. Stačí jeden jediný strom. Dospělý strom s průměrem alespoň jeden metr, který roste déle než deset let, dokáže za sezónu přinést až 100 kilogramů ořechů. To je množství, které už dokáže zajistit velmi zajímavý příjem.
Pokud máte mladší strom, budete si muset počkat. Prvních 15 až 20 kilogramů ořechů můžete sklidit zhruba po pěti až deseti letech. Velký vliv na úrodu má půda, ve které strom roste, povětrnostní podmínky a celková péče. I mladší strom vám ale může přinést zajímavý zisk, protože cena ořechů v posledních letech výrazně stoupá.
Proč se vyplatí kupovat ořechy se skořápkou
Pokud ořechy sami nekupujete od výkupců a dáváte přednost obchodům, vždy sáhněte po celých ořeších se skořápkou. Ořechy bez skořápky sice vypadají pohodlněji, ale právě skořápka chrání jádro před znehodnocením. Navíc ji můžete využít – například jako ekologické palivo, mulč nebo surovinu pro domácí dekorace.
Pokud máte trpělivost a trochu šikovnosti, můžete si jádra vylouskat sami. Skladujte celé ořechy na suchém, chladném a větraném místě, ideálně v síťovině nebo dřevěné bedně. Při dobrém roce platí jednoduchý poměr: ze tří kilogramů celých ořechů získáte až jeden a půl kilogramu ořechových jader.
Jak efektivně vylouskat ořechy
Louskání ořechů bývá pro mnohé největší překážkou. Pokud zpracováváte velké množství, vyplatí se pořídit speciální louskáček. Ten vám práci značně urychlí a usnadní. Pokud však chcete louskat jen občas, můžete využít jednoduchý trik s lahví.
Stačí vzít skleněnou láhev, ideálně od sektu, která má silné hrdlo. Ořech položte na hrdlo a jemně ťukněte na jeho špičatější část. Při troše cviku tak získáte celé, neporušené jádro. Tímto způsobem lze vylouskat až pět kilogramů ořechů za hodinu. Je to metoda jednoduchá, levná a efektivní.
Vlašské ořechy jako výhodný přivýdělek
Díky tomu, že cena ořechů rok od roku roste, stává se jejich sběr zajímavým přivýdělkem pro stále více lidí. Pokud máte přístup k plodícím stromům, můžete během jediné sezóny získat finance, které vám zajistí pohodlnější život několik měsíců dopředu.
Navíc nejde jen o finanční stránku. Ořechy jsou výborným zdrojem energie, zdravých tuků, bílkovin a minerálů. Hodí se nejen k přímé konzumaci, ale i k pečení, vaření nebo přípravě domácích olejů.
Shrnutí
Vlašské ořechy nejsou jen zdravou potravinou, ale také cestou, jak si přivydělat nebo dokonce zajistit příjem na delší dobu. Ať už je sbíráte ze stromu na své zahradě, nebo je vykupujete a dále zpracováváte, vždy v nich najdete velký potenciál. Jejich hodnota stoupá, jádra se dobře prodávají a skořápky se dají prakticky využít.
Pokud hledáte jednoduchý způsob, jak spojit užitek s přírodou a vydělat si peníze, pak je sběr ořechů tou správnou cestou. Stačí trpělivost, jeden strom a chuť pustit se do práce – odměnou vám bude nejen chutná úroda, ale i stabilní přivýdělek.
