Obsah článku
Nemáte zahradu, ale toužíte po čerstvých bylinkách každý den? Skvělou zprávou je, že některé rostliny lze pěstovat i bez půdy – pouze ve vodě! Tato metoda je ideální pro každou domácnost, protože je čistá, jednoduchá a šetrná k prostoru.
Stačí vám jen sklenice s vodou, kousek světla a trocha péče – a můžete mít vlastní mini zahrádku i v paneláku.
1. Bazalka
Ideální bylinka pro pěstování ve vodě. Odstřihněte čerstvý stonek a ponořte ho do vody, ale listy by měly být nad hladinou.
-
Umístění: světlo, bez průvanu
-
Kořeny: za 5–10 dní
-
Využití: saláty, pesto, těstoviny
2. Máta
Miluje vlhkost a rychle se šíří.
-
Umístění: rozptýlené světlo
-
Kořeny: 7–14 dní
-
Využití: čaje, limonády, dezerty
3. Oregano
Oblíbená středomořská bylina, kterou snadno rozmnožíte z řízků.
-
Umístění: silné světlo
-
Kořeny: 10–14 dní
-
Využití: pizza, maso, omáčky
4. Rozmarýn
Aromatická bylina, která potřebuje více času na zakořenění.
-
Umístění: slunný parapet
-
Kořeny: 2–4 týdny
-
Využití: brambory, ryby, oleje
5. Šalvěj
Mladé řízky zakoření i ve vodě, ale vyžadují dobrou cirkulaci vzduchu.
-
Umístění: světlo, bez nadměrné vlhkosti
-
Kořeny: 10–20 dní
-
Využití: maso, čaje, polévky
6. Estragon
Zakořenění trvá déle, ale s pravidelnou výměnou vody se podaří.
-
Umístění: světlo, ne přímé slunce
-
Kořeny: 2–3 týdny
-
Využití: ryby, vejce, ochucený ocet
7. Tymián
Jemná bylina, která snadno zakoření.
-
Umístění: mírně osvětlené místo
-
Kořeny: 7–14 dní
-
Využití: polévky, zelenina, pečené maso
8. Koriandr
Citlivá bylina, která může zakořenit ve vodě, pokud se udržuje čistota.
-
Umístění: nepřímé světlo
-
Kořeny: 7–10 dní
-
Využití: asijské pokrmy, curry, saláty
9. Petržel
Hůře zakoření, ale mladé výhonky mají šanci uspět.
-
Umístění: světlo, bez přímého slunce
-
Kořeny: 2–3 týdny
-
Využití: polévky, omáčky, pomazánky
Tipy pro údešné pěstování bylinek ve vodě:
-
Měňte vodu každé 2–3 dny
-
Odstraňujte listy pod hladinou
-
Používejte vodu pokojové teploty
-
Po zakořenění můžete přesadit do hlíny
Závěr
Pěstování bylinek ve vodě je skvělé řešení pro malé prostory, začátečníky i milovníky čistoty. S trochou světla a pravidelnou výměnou vody si můžete užít čerstvé bylinky po celý rok.