Obsah článku
Červená řepa je skutečným pokladem pro naše zdraví. Přesto ji v českých kuchyních nevidíme tak často, jak by si zasloužila. Pokud ji zkombinujete s česnekem, vznikne superpotravina, která dokáže pomoci s vysokým krevním tlakem, posílením imunity i lepším trávením.
Proč kombinovat červenou řepu s česnekem?
Červená řepa je bohatá na vitamíny C a E, železo, hořčík, zinek a draslík. Obsahuje také velké množství kyseliny listové, která je důležitá pro těhotné ženy. Česnek je zase silným přírodním antibiotikem a má protizánětlivé účinky. Dohromady tvoří silnou kombinaci, která:
-
působí proti zánětům, virům a bakteriím,
-
zlepšuje zrak a pomáhá unaveným očím,
-
snižuje krevní tlak a podporuje zdraví cév,
-
podporuje detoxikaci těla a čistí krev,
-
pomáhá proti depresím, stresu a nespavosti,
-
posiluje imunitu a vitalitu,
-
zlepšuje trávení a funkci žlučníku,
-
působí jako prevence rakoviny a pomáhá i při chemoterapii,
-
prospívá vlasům, nehtům a pleti.
Jak si připravit léčivý salát z červené řepy a česneku?
Pokud si chcete dopřát zdravotní benefity této kombinace, připravte si jednoduchý salát plný chuti a vitamínů.
Ingredience:
-
600 g syrové červené řepy
-
4–5 stroužků česneku
-
80 g rostlinného oleje
Marináda:
-
3 lžíce octa
-
1 lžička cukru
-
0,5 lžičky soli
-
1 lžička nasekané petrželové natě
-
0,5 lžičky mletého pepře
Postup:
-
Oloupejte červenou řepu a nastrouhejte ji najemno.
-
Česnek nakrájejte nadrobno nebo prolisujte.
-
Smíchejte všechny ingredience na marinádu a přidejte k řepě s česnekem.
-
Olej přiveďte k varu a horký ho nalijte na směs.
-
Dobře promíchejte a nechte odstát alespoň 3 hodiny, aby se chutě spojily.
Jak konzumovat?
Doporučuje se 1–2 lžíce denně, buď samotné, nebo jako příloha k hlavním jídlům.
Proč zařadit červenou řepu do jídelníčku?
Pravidelná konzumace červené řepy s česnekem pomáhá s mnoha zdravotními problémy. Pokud chcete podpořit svůj imunitní systém, zlepšit trávení, snížit krevní tlak nebo dodat tělu důležité vitamíny, zařaďte tento recept do svého jídelníčku. Vaše tělo se vám odvděčí!
