Obsah článku
Ovoce, které účinkuje až 5-krát lépe než sirupy z lékárny! Do našich končin se dostal z Jižní Ameriky ještě v čase Kryštofa Kolumba. Původně byl znakem prestiže a vyskytoval se pouze jako součást menu na velkých hostinách.
Proč je ananas tak účinný?
Dnes je toto ovoce snadno dostupné a je oblíbené zejména pro svou sladkou a osvěžující chuť. Kromě té má však i mnoho zdravotních přínosů.
Ve své původní domovině byl ananas už po staletí uznáván pro své pozitivní účinky hlavně na trávení a také proto, že působí protizánětlivě. Jedna jeho složka má dokonce prokázané účinky proti rakovině.
V čem spočívá síla ananasu?
Protizánětlivé účinky jsou připisovány především činnosti bromelainu – enzymu a silnému antioxidantu. Dodnes již proběhlo mnoho studií zaměřených na funkce tohoto enzymu.
Věří se, že dokáže:
- zmírnit bolesti kloubů
- pomoci při artritidě
- tišit záněty
- bránit růstu nádorů
- zkracovat dobu léčby po operacích
Bromelain je jeden z nejznámějších výživových doplňků v Německu, kde se zjistilo, že pomáhá zmírňovat záněty a otoky nosu a vedlejších nosních dutin, hlavně po operaci nebo zranění. Tento enzym také zabíjí bakterie a bojuje s infekcemi.
Vitamíny a minerály v ananasu
Ananas je bohatý na vitamín C, který je nezbytný pro správnou funkci imunitního systému a zdraví pleti. Pohár čerstvě vymačkané ananasové šťávy obsahuje přibližně 50 % doporučené denní dávky vitamínu C.
Pokud jíte kousky čerstvého ananasu, již jedna porce vám dodá až 131 % vitamínu C potřebného na jeden den. Kromě vitamínu C obsahuje ananas i vitamín A, thiamin, riboflavin, vitamín B6, kyselinu pantothenovou, hořčík, mangan a draslík. Tyto živiny podporují zdraví kostí, svalů a cév.
Jak ananas ovlivňuje léčbu kašle?
Ananasová šťáva je vynikající na léčbu kašle a nachlazení. Pomáhá zklidnit bolestivé hrdlo a podporuje vykašlávání hlenu. Studie ukazují, že ananas je až 5krát účinnější než běžné sirupy proti kašli.
V jedné studii, která porovávala sirup proti kašli a extrakt z ananasu, zjistili, že pacienti, kteří užívali přírodní lék z ananasu, se uzdravili 4,8krát rychleji a nachlazení mělo mírnější průběh.
V roce 2010 vědci z Indie zkoumali, jak ananasová šťáva, med, koření a sůl pomáhají rozpouštět hlen v plicích pacientů trpících tuberkulózou.
Pro maximální účinek je potřebné pít čerstvě připravenou ananasovou šťávu, která neprošla chemickým zpracováním a pasterizací, jež ničí enzymy. Džusy z obchodu často obsahují hodně cukru a málo ovoce.
Recept na účinný přírodní lék z ananasu
Pokud máte doma odšťavňovač, můžete si připravit čerstvou ananasovou šťávu. Tento recept vám pomůže v boji proti kašli:
- 2 dcl čerstvé ananasové šťávy
- čerstvá citronová šťáva z poloviny citronu
- 1-2 cm kousek čerstvého zázvoru, nastrouhaný
- 1 čajová lžička medu
- ½ čajové lžičky kajenského (chilli) koření
- trochu kurkumy (pomůže s trávením)
Smíchejte všechny složky, přeceďte přes sítko a pijte dvakrát až třikrát denně. Tento nápoj je skvělý jako lék proti kašli a je bez přidaných chemikálií.
Extra tip na závěr
Nejvyšší koncentrace bromelainu je ve středu ananasu, která se často vyhazuje. Tato část je sice tvrdší, ale je to nejzdravější část ovoce. Nabudúce ji určitě nevyhazujte!
