Obsah článku
Pokud vás trápí plynatost a nafukování, máme pro vás přírodní řešení. Meruňky jsou ovoce, které může výrazně zlepšit vaše trávení a zároveň přinést řadu zdravotních výhod. Tyto drobné plody se často konzumují ve sušené formě, ale rozhodně by neměly chybět ani v čerstvé podobě, protože obsahují spoustu živin, které podpoří vaše zdraví.
Meruňky rostou nejlépe v teplém podnebí a potřebují hodně slunce, aby přinesly kvalitní ovoce. V našich krajích se objevují především v létě nebo na konci této sezóny. Jsou často přehlížené v porovnání s jiným oblíbeným ovocem, jako jsou broskve a nektarinky, přesto mají meruňky mnoho pozitivních účinků na zdraví, které byste neměli přehlížet.
Meruňky: Skvělý zdroj antioxidantů
Meruňky jsou vynikajícím zdrojem betakaroténu, který je silným antioxidantem. Betakarotén chrání tělo před volnými radikály, zpomaluje proces stárnutí a snižuje riziko vzniku srdcových onemocnění, cukrovky a dokonce i rakoviny. Tento antioxidant má také pozitivní vliv na zdraví očí a pokožky, což je důvod, proč by meruňky měly být pravidelnou součástí vašeho jídelníčku.
Kromě betakaroténu obsahují meruňky i flavonoidy a zeaxantín, které podporují zdraví očí. Zeaxantín pomáhá chránit sítnici a zabraňuje degeneraci, což je častý problém u starších lidí. Meruňky tedy nejen zlepšují vzhled vaší pokožky, ale také mohou ochránit vaše oči.
Bohaté na vitamíny a minerály
Meruňky jsou plné vitamínů skupiny B, vitamínu C a provitamínu A (betakarotén), které jsou důležité pro správnou funkci imunitního systému, pokožky a nervového systému. Jsou také vynikajícím zdrojem draslíku (275 mg/100 g), který hraje klíčovou roli v regulaci krevního tlaku, správné funkci svalů a ledvin, a také při přenosu nervových vzruchů.
Tato kombinace živin dělá meruňky ideální volbou pro zajištění celkového zdraví a vitality.
Přirozená podpora trávení
Meruňky obsahují velké množství vlákniny, která má pozitivní vliv na trávení. Vláknina působí jako “kartáček” pro naše střeva, stimuluje jejich peristaltiku a usnadňuje pohyb potravy. To znamená, že pravidelná konzumace meruněk může pomoci předcházet problémům, jako je zácpa nebo nepravidelná stolice.
Díky těmto vlastnostem se můžete zbavit i nepříjemných problémů s plynatostí a nafukováním. Trávicí systém bude lépe fungovat, a vy si užijete pohodlnější život bez těchto choulostivých problémů.
Sušené vs. čerstvé meruňky
Meruňky se dají konzumovat v několika podobách. Čerstvé meruňky jsou ideální během jejich sezóny, kdy jsou plné chuti a živin. Na druhou stranu sušené meruňky jsou kalorické, ale jejich nutriční hodnota je koncentrovanější. To znamená, že i malé množství sušených meruněk obsahuje více vitamínů, minerálů a vlákniny než větší množství čerstvých plodů.
Sušené meruňky jsou tedy skvělým občerstvením pro fyzicky aktivní lidi, kteří potřebují rychlý zdroj energie. Je však důležité vybírat meruňky, které neobsahují síru, protože síra může mít negativní účinky na zdraví.
Jak zařadit meruňky do jídelníčku?
Meruňky se dají jíst na mnoho způsobů – můžete je přidávat do smoothie, jogurtů, cereálií nebo si je vychutnat jen tak, jako zdravý snack. Sušené meruňky jsou také skvélé pro pečení nebo přípravu různých dezertů. Během sezóny je ideální konzumovat čerstvé meruňky, ale sušené varianty se hodí jako trvanlivý zdroj vitamínů a minerálů po celý rok.
Závěr
Meruňky jsou ovoce, které by nemělo chybět ve vaší stravě. Jsou bohaté na vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu, což je činí výborným pomocníkem pro zdraví vašeho těla. Ať už čerstvé, nebo sušené, meruňky vám mohou pomoci nejen zlepšit trávení a odstranit problémy s plynatostí, ale také podpořit vaše oči, pokožku a celkové zdraví. Zařaďte meruňky do svého jídelníčku a užívejte si jejich výhody po celý rok!
