Červená řepa je jednou z nejmocnějších a nejvšestrannějších potravin, které můžete zahrnout do svého jídelníčku. Tato výjimečná zelenina je bohatá na vitamíny a minerály, které poskytují mnoho zdravotních výhod. Lze ji konzumovat čerstvou, vařenou, smaženou, nebo jako součást salátů, ale největší přínosy získáte z čerstvě vymačkané šťávy.
Co červená řepa obsahuje?
Červená řepa je plná vitamínů A, B a C, síry, sodíku, vápníku, železa, selenu, jódu a mnoha antioxidantů. Tyto živiny jsou nezbytné pro zdraví našeho těla a imunitního systému. Právě díky těmto látkám je červená řepa často doporučována nejen jako prevence, ale i jako podpora léčby vážných onemocnění, včetně těch, kteří prodělali chemoterapii.
Proč byste měli pít šťávu z červené řepy?
Čerstvě vymačkaná šťáva z červené řepy je skvělým způsobem, jak získat maximum z této zázračné zeleniny. Doporučuje se začít s denní dávkou 250 ml a postupně ji zvyšovat. Pokud však zaznamenáte příznaky jako závratě, nevolnost nebo bolesti hlavy, snižte dávku, dokud si tělo nezvykne.
Šťáva z červené řepy má mnoho pozitivních účinků:
- Trávení: Podporuje trávení a pomáhá při léčbě rakoviny plic, žaludku a tlustého střeva.
- Diabetes: Stabilizuje hladinu cukru v krvi a díky diuretickému účinku pomáhá předcházet komplikacím diabetu, jako jsou kardiovaskulární onemocnění.
- Játra: Chrání před chronickou hepatitidou a regeneruje jaterní buňky. Může také zpomalit proces cirhózy.
- Hubnutí: Pomáhá odbourávat tuky, zvláště pokud ji konzumujete s mrkví a okurkou.
- Ochrana proti rakovině: Červené pigmenty, známé jako betacyaniny, mohou poskytovat ochranu proti některým typům rakoviny, včetně rakoviny jater, tlustého střeva a kůže.
Konkrétní výhody a doporučení
- Vysoký krevní tlak: Pravidelná konzumace půl sklenice šťávy z červené řepy denně může účinně snížit vysoký krevní tlak.
- Anémie: Konzumujte 150 gramů červené řepy každý den po dobu jednoho měsíce, což může pomoci překonat anémii.
- Zlepšení výkonu: Díky vysokému obsahu dusičnanů zlepšuje využití kyslíku v těle, což vám může pomoci cítit se méně unaveně během cvičení a podpořit regeneraci.
Prevence překyselení
Pokud trpíte překyselením, může být pro vás vhodná směs 100 ml šťávy z červené řepy, 100 ml šťávy ze syrových brambor a 500 ml mrkvové šťávy. Pravidelná konzumace této směsi pomůže udržet rovnováhu kyselin v těle.
Závěr
Červená řepa je zázračná potravina, která nabízí řadu zdravotních výhod. Ať už ji konzumujete v jakékoli formě, její přínosy pro zdraví jsou nepopiratelné. Pokud hledáte přirozený způsob, jak podpořit své zdraví, zahrňte do svého jídelníčku právě červenou řepu. Nezapomeňte ale konzultovat jakékoli významné změny ve stravě se svým lékařem, zejména pokud máte zdravotní potíže.
