Věděli jste, že tato super zdravá zelenina obsahuje více železa než špenát a více vitamínu C než citron či pomeranč?
Kromě toho, je plná i dalších prospěšných látek a má téměř nekončící seznam pozitivních a léčivých účinků na náš organismus.
Nějakým nedopatřením se však na ni téměř úplně zapomnělo po celé generace. Původem je sice z Eurasie, ale dnes je rozšířena již téměř do každého koutu země.
Co všechno dokáže řeřicha
Nedávná studie došla k závěru, že řeřicha je zřejmě nejzdravější zeleninou na planetě.
Nyní se zřejmě ptáte, že proč?
Tak například protože extrémně dobře snižuje v těle oxidační stres a zvyšuje hladinu antioxidantů v krvi.
Z jejích dalších vnitřních účinků zmiňme následující:
- čistí krev a cévy
- zvyšuje úroveň energie
- stimuluje chuť k jídlu
- pročišťuje tělo od toxinů
Šťáva ze řeřichy je velmi vhodná i na problémy s pokožkou. Léčí například následující kožní onemocnění:
- akné
- ekzémy
- vyrážky
- vypadávání vlasů
- spálení od slunce
Jediné, co potřebujete udělat, je odšťavnit řeřichu a šťávu potom nanést na postižená místa.
Pro zesílení účinku si můžete udělat i řeřichový zábaly a to buď ze šťávy nebo z pohmožděná listů.
Jak užívat řeřichu vnitřně
Řeřichu je třeba užívat vždy v čerstvém stavu, neboť pouze tehdy jsou k dispozici všechny její léčivé složky.
Nejlepší je pít z ní šťávu, která se mísí s vodu v poměru 1: 5 (1 díl řeřichový šťávy a 5 dílů vody). Samozřejmě, konzumovat lze také přímo, například v podobě listů do salátu.
Řeřichový šťávu však nepijte každý den, ale každý druhý den, abyste tělu poskytli dostatek času na postupnou detoxikaci.
Její šťávu nikdy nepijte přímo, ale zředěnou. Je totiž tak silná, že by mohla teoreticky podráždit sliznice trávicího traktu.
Rovněž při aplikaci na pokožku ji raději zřeďte s vodou v poměru 1: 1.
Vliv řeřichy na rakovinu a nemoci srdce
Několik současné studie odhalily účinky řeřichy na zastavování růstu nádorů a šíření metastáz.
Zvláště efektivní se ukázala při rakovině prsu .
Experti tvrdí, že řeřicha je velmi účinná i při předcházení a léčbě kardiovaskulárních onemocnění jako je vysoký cholesterol či kornatění cév.
Také se doporučuje, aby kuřáci konzumovali alespoň čas od času řeřichový salát, protože dokáže výborně předcházet škodlivým následkům kouření.
Jak si připravit řeřichový salát
Nejprve řeřichový listy dobře umyjte ve vodě. Potom ji vložte vody s přidanou solí a octem. Nechte ji tam odstát přibližně 1 hodinu.
Následně listy smíchejte s nakrájeným česnekem, olivovým olejem a citrónovou šťávou. Přidejte i trocha soli a pepře.
Podle preference můžete ještě přidat další volitelné druhy zeleniny jako například cibuli či rajčata.
Před konzumací nechte takto připravený salát ještě odstát 3 hodiny v chladničce.
Jak vyrobit řeřichový zábal na pokožku
Nakrájejte listy řeřichy na malé kousky a v kamenné misce jejich pohmoždil, aby pustily tekutinu.
Před jejich nanesením na pokožku, postižené místo nejprve vydezinfikujte alkoholem. Potom něj přiložte pohmožděné listy řeřichy, zabalte obvazem a upevněte leukoplastí.
Zábal nechte působit 2 až 4 hodiny.
Na konec dejte zábal dolů a kůži si opláchněte studenou vodou.
