Obsah článku
Vlašský salát od klatovské firmy Maso West se dostal na seznam stažených potravin – kontroly v něm odhalily přítomnost bakterie Listeria monocytogenes, původce onemocnění listeriózou. Pokud jste ho nedávno koupily, zbystřete.
Který výrobek byl stažen
Problematický výrobek pochází od výrobce Maso West se sídlem v Klatovech. Jde o vlašský salát, u nějž laboratoř prokázala kontaminaci bakterií Listeria monocytogenes. Právě tato bakterie je zodpovědná za listeriózu – onemocnění, které může být pro některé skupiny lidí velmi závažné.
Co je listerióza a koho ohrožuje nejvíc
Listerióza je infekční nemoc přenášená kontaminovanými potravinami. U zdravých dospělých může proběhnout s mírnými příznaky podobnými chřipce – horečkou, bolestí svalů nebo průjmem. Problém nastává u těhotných žen, novorozenců, starších lidí a lidí s oslabenou imunitou, u nichž může onemocnění přejít do závažné formy postihující nervový systém.
Bakterie Listeria monocytogenes se liší od většiny potravinových patogenů tím, že se dokáže množit i v chladu, tedy i v běžné lednici. Proto nestačí spoléhat na to, že byl výrobek správně uchováván.
Pokud jste vlašský salát od Maso West konzumovaly a pociťujete jakékoliv zdravotní obtíže, neváhejte se obrátit na svého lékaře.
Co máte udělat, pokud salát doma máte
Výrobek v žádném případě nekonzumujte. Zabalte ho a vraťte ho do prodejny, kde jste ho zakoupily – v případě bezpečnostního stažení mají obchody povinnost přijmout vrácené zboží a vrátit vám peníze bez nutnosti předložit účtenku. Pokud obal již nemáte, kontaktujte přímo prodejnu.
Kde se salát prodával
Výrobky firmy Maso West jsou distribuovány prostřednictvím maloobchodních prodejen. Přesný seznam obchodů, v nichž se konkrétní šarže vlašského salátu prodávala, zveřejňuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na svých webových stránkách, kde průběžně aktualizuje přehled stažených potravin. Pokud si nejste jistá, jestli jste právě tento výrobek koupily, ověřte si to tam.
Jak SZPI na závadné potraviny přichází
Státní zemědělská a potravinářská inspekce pravidelně odebírá vzorky potravin v obchodech i u výrobců a nechává je testovat v akreditovaných laboratořích. Jakmile výsledky prokáží překročení povolených limitů nebo přítomnost nebezpečných bakterií, inspekce nařídí stažení výrobku z trhu a informuje veřejnost. Výrobce je povinen zásoby stáhnout a zjistit příčinu kontaminace.
