Obsah článku
Tuk v játrech, známý také jako ztukovatění jater, označuje hromadění triglyceridů (tuků) v jaterních buňkách. Tento stav bývá často spojen s nadváhou a inzulinovou rezistencí, které narušují správnou funkci metabolismu.
Jak tuk v játrech vzniká a co s ním? Přinášíme vám praktické tipy a seznam potravin, které mohou pomoci vaše játra vyčistit a obnovit jejich správnou funkci.
Co způsobuje tuk v játrech?
Hromadění tuku v játrech může mít různé příčiny:
- nadměrná konzumace alkoholu,
- inzulinová rezistence,
- nadváha,
- vrozené poruchy metabolismu,
- vystavení jedovatým chemikáliím,
- užívání některých léků, které zatěžují játra.
V počátečních stádiích se stukovatění jater projevuje jen mírně – může vás trápit nevolnost nebo chronická únava. Postupem času se však játra zvětšují, což lze odhalit při lékařském vyšetření.
Jak snížit tuk v játrech?
Základem je změna životního stylu:
- omezte konzumaci alkoholu,
- snižte příjem tuků ve stravě,
- zhubněte,
- dbejte na prevenci cukrovky.
Vedle těchto kroků mohou pomoci také některé potraviny, které podporují regeneraci jater.
6 potravin, které čistí játra a snižují tuk
1. Česnek
Česnek obsahuje látky, které aktivují enzymy podporující detoxikaci jater. Díky alicinu a selenu pomáhá tělo zbavovat toxiny a regenerovat játra. Stačí malé množství česneku přidávat do jídel pravidelně.
2. Mrkev a červená řepa
Obě zeleniny jsou bohaté na flavonoidy a beta-karoten. Tyto látky stimulují funkci jater a pomáhají je chránit. Červená řepa navíc obsahuje látky podporující tvorbu žluči, která odvádí škodlivé látky z těla.
3. Zelená listová zelenina
Salát, rukola, špenát nebo polníček obsahují vysoký podíl chlorofylu. Ten neutralizuje těžké kovy a další toxiny v krvi. Pravidelná konzumace listové zeleniny zvyšuje produkci žluči, která čistí orgány i krev.
4. Olivový olej
Za studena lisovaný olivový olej obsahuje zdravé lipidy, které absorbují toxiny a snižují zátěž jater. Doporučuje se užívat ho v malém množství, například v salátech.
5. Zázvor
Zázvor je přírodní antioxidant, který pomáhá snižovat hladinu triglyceridů a podporuje očistu jater. Přidejte dvě lžíce nastrouhaného zázvoru do polévek nebo salátů, případně si připravte čaj.
6. Citróny a grapefruity
Citrusové plody jsou bohaté na vitamín C, který podporuje syntézu toxinů na látky rozpustné ve vodě. Sklenice čerstvě vymačkané citrónové šťávy ráno pomůže nastartovat detoxikaci jater. Grapefruit navíc obsahuje naringenin, který zrychluje oxidaci tuků v játrech.
Extra tip: Ostropestřec mariánský
Tato bylina je známá svými regeneračními a ochrannými účinky na játra. Obsahuje silymarin, který pomáhá obnovovat jaterní buňky a chránit je před poškozením. Ostropestřec můžete užívat jako čaj nebo ve formě kapslí.
Závěr:
Zdraví vašich jater máte ve svých rukou. Zařaďte do svého jídelníčku výše uvedené potraviny, omezte škodlivé vlivy a dopřejte svému tělu pravidelný pohyb. Pokud máte podezření na stukovatění jater, neváhejte se poradit s lékařem. Vaše játra vám za to poděkují.