Zvenku křupavý a uvnitř lahodný jablečný štrůdl recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 0 minut
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
-
- Do mouky nalijte vodu, přidejte vejce a slunečnicový olej.
- Hmotu důkladně promíchejte.
- Posypte si desku moukou a začněte na ní mísit těsto. Mělo by být pružné a nelepivé.
- Přikryjte ho utěrkou a nechte 25 minut v teple.
- Dejte si na stůl starší ubrus, který již nepoužíváte, posypte ho moukou, položte na něj těsto a jemně ho vyválejte.
- Pak ho opatrně a pomalu vytahujte prsty, dokud nebude téměř průhledné.
- Posypte těsto strouhankou.
- Oloupejte si jablka, vyřízněte z nich střed a nakrájejte je na jemné plátky.
- Naskládejte je na strouhankovou vrstvu, na kterou následně přidejte cukr a skořici.
- Zabalte do rolády a konce těsta dobře upevněte.
- Štrúdl si přemístěte na plech, vidličkou do něj udělejte pár dírek a pečte přibližně 30 minut při teplotě 190 stupňů.
- Vyndejte z štrúdl z trouby – potřete máslem, posypte cukrem a pošlete do trouby na dalších 10 minut.
- Teplý jablečný štrúdl můžete ozdobit čokoládovým sirupem, práškovým cukrem nebo zmrzlinou. Vaše chuťové buňky zažijí dokonalou chuť a křupavost.
Podobné recepty
Další recepty
