Zdravý fitness kokosový dort recept

0
(0)

  • Sředně těžká přípava
  • 4 porce
  • 0 minut
Tomáš, 26. 01. 2019

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Na krém:

    • 6 žloutků
    • 2 vanilkové pudinky
    • 8 dl mléka
    • 4 PL kokosové moučky
    • 2 PL xylitolu
    1. Na dort budeme potřebovat dohromady 3 korpusy.
    2. Lze je připravit i spolu, pokud se však chcete vyhnout nerovnostem, doporučujeme připravit každý korpus zvlášť.
    3. Vajíčka rozdělíme a žloutky utřeme se xylitolem.
    4. Následně přimícháme kakaový prášek se sodou a moukou.
    5. Bílky utřeme na tuhou pěnu a opatrně ji přimícháme do žloutkové směsi.
    6. Těsto vylijeme do dortové formy o průměru 20 cm a pečeme na 180°C přibližně 15-20 minut.
    7. Žloutky utřeme s malým množstvím mléka a s pudinkem, následně přidáme xylitol. 
    8. Nakonec přidáme zůstatek mléka a na mírném ohni povaříme, dokud směs trochu nezhoustne.
    9. Mixérem mícháme do vychladnutí a přidáme kokosovou moučku.
    10. Krém rozdělíme na tři části a potřeme jím korpusy.
    11. Dozdobíme podle potřeby.