Zázračný domácí chleba bez mísení hrnkový recept
Ingredience
- 3 sklenice hladké mouky 650g
- 1,5 sklenice vlažné vody
- 1/2 lžičky sušeného droždí
- drcený kmín nebo jiná semínka
Postup přípravy
-
Všechny suché suroviny promícháme
-
Přidáme vodu a znovu zamícháme
-
Zakryjeme fólií a necháme kynout 12 hodin
-
Troubu necháme rozehřát na 230 stupňů a vložíme dovnitř litinový hrnec vyhřát
-
Do horkého hrnce nebo pekáče opatrně přendáme nakynuté těsto na papíře na pečení
-
Zakryjeme a pečeme 30 minut
-
Odkryjeme a pečeme dalších 20 minut
-
Vyklopíme a trocha potřeme studenou vodou
Poznámka
Není třeba se bát, pokud je těsto tekutější, chlebíček se krásně upeče i tak, dokonce podle mě je ještě lepší.
