Zapečené kuřecí řízky s cibulí, rajčaty a sýrem

Zapečené kuřecí řízky s cibulí, rajčaty a sýrem recept

Name: Zapečené kuřecí řízky s cibulí, rajčaty a sýrem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kuřecí prsa; 2 cibule; 7 středních rajčat; 300 g tvrdého sýra (např. eidam či gouda); sůl podle chuti; grilovací koření na drůbež; tatarská omáčka; sádlo (na vymazání pekáče)

Snadné na přípravu
4 porce
45 minut

Jan, 04. 08. 2025

Vytisknout recept

Recept na zapečené kuřecí řízky s cibulí, rajčaty a sýrem – kompletní seznam ingrediencí, jednoduchý postup, celkový čas přípravy a počet porcí pro chutnou večeři z jednoho pekáče.

Hledáte rychlý a chutný tip na večeři bez zbytečného vyprážení? Tyto vrstvené zapečené kuřecí řízky jsou ideální volbou – vše připravíte v jednom pekáči, marinované maso krásně zůstane šťavnaté a zapečená sýrová čepička dodá pokrmu zlatavou kůrčičku. Vychutnejte si jednoduchou, ale přitom netradiční večeři, která osloví celou rodinu.

Pro 4 porce

Ingredience

4 kuřecí prsa
2 cibule
7 středních rajčat
300 g tvrdého sýra (např. eidam či gouda)
sůl podle chuti
grilovací koření na drůbež
tatarská omáčka
sádlo (na vymazání pekáče)

Postup přípravy

Příprava masa Kuřecí prsa rozkrojte podélně na poloviny, abyste získali 8 tenkých řízků. Lehce je naklepejte masořeznickým kladívkem. Řízky osolte, posypte grilovacím kořením a z obou stran potřete tatarskou omáčkou.
Vrstevnění v pekáči Pekáč vymažte sádlem. Na dno naskládejte ochucené kuřecí řízky v jedné vrstvě. Na maso rovnoměrně rozložte na kolečka nakrájenou cibuli.
Přidání rajčat a sýra Rajčata nakrájejte na tenká kolečka a naaranžujte je na cibuli. Nakonec vše důkladně posypte nastrouhaným tvrdým sýrem.
Pečení Troubu předehřejte na 190 °C (horkovzduch 170 °C). Pekáč vložte do předhřáté trouby a pečte 25–30 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatavou barvu, a maso nebude propečené a šťavnaté.
Servírování Hotové řízky nechte 5 minut odpočinout, poté podávejte s vařenými bramborami, bramborovou kaší, rýží nebo čerstvým zeleninovým salátem.

Celková doba přípravy

Příprava a vrstvení: 15 min
Pečení: 30 min
Celkem: cca 45 min

Počet porcí

4 porce

Závěr

Zapečené kuřecí řízky s cibulí, rajčaty a sýrem jsou jednoduchým řešením pro rychlou a vydatnou večeři. Díky přípravě v jednom pekáči ušetříte nádobí i čas a přitom získáte bohatě ochucený pokrm. Nebojte se recept obměnit přidáním oblíbených bylinek nebo čerstvé bazalky pro letní variantu.