Vláčné hrníčkové housky z jogurtu recept

Ingredience

  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek celozrnné mouky
  • 1 hrnek bílého jogurtu
  • 1 hrnek vlažné vody
  • 1 lžíci sušeného droždí
  • 2 lžíce medu
  • 1.5 lžičky soli
  • 3 lžíce oleje
  • Máslo na potření
4x
0 Kcal
00:00
Střední

Postup přípravy

  1. Ve větší misce smícháme polohrubou mouku s hrnkem celozrnné mouky a přidáme droždí a sůl. Pokud nemáte po ruce celozrnnou mouku, klidně stačí i obyčejná polohrubá.
  2. Ve vlažné vodě rozmícháme med s jogurtem a olejem.
  3. Tuto směs následně přidáme do mouky a vypracujeme hladké vláčné těsto. Pokud se nám těsto zdá příliš řídké, přidáme polohrubou mouku.
  4. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme odpočívat na teplém místě, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
  5. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál, vytvarujeme do tvaru válce a odkrajujeme menší kousky, z nichž vytváříme housky.
  6. Housky přendáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme podkynout ještě cca 15 minut.
  7. Potom vložíme plech do vyhřáté trouby a pečeme cca 25-30 minut při teplotě 180 stupňů.
  8. Upečené housky potřeme máslem a necháme na mřížce vychladnout.

data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"