Zavřít
1/2

Vánoční trubičky – kakaové i světlé: tradiční cukroví, které nesmí chybět na svátečním stole

1/2

Vánoční trubičky – kakaové i světlé: tradiční cukroví, které nesmí chybět na svátečním stole recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 35 porcí
  • 90 minut
Jan, 18. 11. 2025

Vánoční trubičky patří mezi nejoblíbenější druhy cukroví. Křehké těsto, jemná chuť ořechů a máslový krém vytvářejí kombinaci, která potěší každého milovníka tradičních sladkostí. Tento recept nabízí dvě varianty – světlé i kakaové trubičky – a je ideální pro všechny, kdo chtějí své vánoční cukroví obohatit o osvědčenou klasiku.

Pro 35 porcí

Ingredience

Na dokončení:

Náplň (doporučená):

Postup přípravy

  • Těsto: V míse spojte mouku, moučkový cukr, mleté ořechy, změklé máslo, vejce a žloutek. Vypracujte hladké, pevné těsto. Pro kakaovou část rozdělte těsto na dvě poloviny a do jedné vmíchejte kakao. Rozválejte na plát silný asi 3 mm.
  • Formování: Rádýlkem nakrájejte obdélníčky podle velikosti kovových trubiček. Každý obdélník pevně natočte na kovovou formu tak, aby spoj držel. Na druhé straně ponechte alespoň 0,5 cm volného místa, aby šly po upečení snadno sundat.
  • Pečení: Trubičky položte na plech spojem dolů. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 12 minut – sledujte, aby těsto jen lehce zezlátnulo. Ještě horké je opatrně stáhněte z trubiček a nechte zcela vychladnout.
  • Čokoládové dokončení: Konce trubiček namočte do rozpuštěné čokolády (tmavé nebo bílé). Nechte zatuhnout na chladném místě.
  • Krém: Máslo vyšlehejte do pěny, postupně přidávejte karamelové Salko a rum. Polovinu krému můžete dochutit rozpuštěnou čokoládou. Trubičky naplňte cukrářským sáčkem.

Doba přípravy

Celková doba: 1 hodina 30 minut + čas na chladnutí

Počet porcí

Recept vystačí na přibližně 35–45 kusů, podle velikosti forem.

Závěr

Vánoční trubičky – světlé i kakaové – patří mezi klasické cukroví, které dodá vánočním svátkům tu správnou atmosféru. Křehké těsto, voňavý krém a čokoládové konce tvoří neodolatelnou kombinaci, která se skvěle hodí do svátečních krabiček i na slavnostní tabuli. Díky jednoduché přípravě je zvládne i začátečník a navíc vydrží dlouho čerstvé.

Ořechové oválky s bílkovo-máslovým krémem: luxusní vánoční cukroví s čokoládou

cukroví
170 minut
0
(0)
18. 11. 2025 Jan

Ořechové trubičky s karamelovým krémem: křehká vánoční klasika, která se rozplývá na jazyku

cukroví
165 minut
0
(0)
18. 11. 2025 Jan

Linecké košíčky s ořechovou náplní a čokoládou: tradiční vánoční cukroví, které nikdy nezklame

cukroví
150 minut
0
(0)
18. 11. 2025 Jan