Vaječný punč jako z vánočního trhu – voňavý, krémový a neodolatelný recept

Snadné na přípravu
4 porce
5 minut

Jan, 30. 10. 2025

Vytisknout recept

Vánoční trhy mají své kouzlo – světýlka, vůně skořice, horké nápoje v rukou a ten jedinečný pocit zimní pohody. A právě vaječný punč patří mezi ty nápoje, které zahřejí nejen tělo, ale i duši. Tento recept chutná přesně jako punč z německého Weihnachtsmarktu, jen s tím rozdílem, že si ho připravíte doma – bez front, bez davů, zato s láskou.

Pro 4 porce

Ingredience

350 ml vaječného likéru (domácího nebo kvalitního z obchodu)
500 ml plnotučného mléka
1 balíček vanilkového cukru
1 lžička mleté skořice
špetka mletého muškátového oříšku
šlehačka na ozdobu

volitelně: rum nebo brandy podle chuti

Postup přípravy

V hrnci zahřejte mléko, přidejte vanilkový cukr, skořici a muškátový oříšek.
Pomalu přilijte vaječný likér a míchejte, dokud se všechny suroviny nespojí. Nevařte, pouze prohřejte.
Podle chuti přidejte trochu rumu nebo brandy.
Nalijte do hrnků, ozdobte šlehačkou a posypte skořicí.

Tip: Pro nealkoholickou verzi nahraďte likér vanilkovým pudinkem rozpuštěným v mléce – vznikne krémový a jemný nápoj vhodný i pro děti.

Doba přípravy a počet porcí

Celková doba: 10 minut
Aktivní příprava: 5 minut
Počet porcí: 4

Chuť, která připomíná babiččinu kuchyni

Pamatujete si, jak babička připravovala horké nápoje, když venku mrzlo? Právě tento punč má stejnou sílu. Je to víc než jen zimní nápoj – je to vzpomínka, rituál a radost, kterou můžete sdílet s rodinou i přáteli. Připravte ho na Štědrý den, vánoční návštěvy nebo jen tak – vždy vykouzlí tu pravou sváteční atmosféru.

Závěr

Domácí vaječný punč je nápoj, který spojuje generace, chutě i vzpomínky. Jeho sametová textura a vůně koření promění každý zimní večer v okamžik klidu a pohody. Ať už ho podáváte teplý nebo vychlazený, s rumem nebo bez alkoholu, jeho kouzlo zůstává stejné – prostě Vánoce v hrnku.