Úžasný luxusní punčový řez, který překoná všechny zákusky z cukrárny recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 120 minut
Jan, 06. 03. 2025

Pokud máte rádi sladké zákusky, které kombinují skvélé chutě a nádherný vzhled, tento luxusní punčový řez je přesně pro vás. Tento recept vás vrátí do dětství a potěší nejen vás, ale i celou vaši rodinu. Ať už pro sváteční příležitost nebo jen tak na víkend, tento dezert vás nikdy nezklame. Je šťavnatý, chutný a navíc vypadá naprosto fantasticky.

Pro 12 porcí

Ingredience

Pro bílé piškoty (2 kusy):

Pro růžové piškoty (1 kus):

Pro kakaové piškoty (1 kus):

Na punčový sirup:

Na punčovou polevu:

Postup přípravy

  • Příprava piškotů: Bílý piškot: Žloutky utřete s cukrem a Hery. Přidejte mouku a prášek do pečiva a vznikne hustší směs. Bílky vyšlehejte zvlášť a následně je přimíchejte k těstu. Těsto rovnoměrně rozetřete na plech a upečte. Růžový piškot: Postupujte stejně jako u bílého piškotu, jen přidejte červené barvivo. Kakaový piškot: Stejný postup, ale přidejte 1 lžíci kakaa.
  • Spojování piškotů: Na spodní část plechu položte bílý piškot, potřete ho pikantním džemem. Kakaový piškot položte kůrkou dolů na bílý piškot. Piškot důkladně propíchejte vidličkou a polijte 350 ml punčového sirupu. Na kakaový piškot znovu naneste džem, pak přidejte růžový piškot a opět propíchejte a zalijte 350 ml sirupu. Na růžový piškot opět naneste džem a přidejte poslední bílý piškot. Opět propíchejte vidličkou a polijte 350 ml sirupu.
  • Nechte nasáknout: Nechte zákusek stát 30 minut, aby se sirup dostal do všech piškotů.
  • Příprava polevy: Smíchejte moučkový cukr se Zlatým klasem a přidejte horký sirup podle potřeby. Přidejte olej a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká poleva. Polevu rovnoměrně rozetřete na povrch zákusku.
  • Dokončení: Po nanesení polevy dejte zákusek do chladničky, aby se poleva zpevnila. Tento punčový řez bude ještě lepší, pokud ho necháte odležet do druhého dne.

Celková doba přípravy: 2 hodiny

Počet porcí: 12–15 porcí

Závěr

Tento luxusní punčový řez je perfektním dezertem pro každou příležitost. Je šťavnatý, krásně se prezentuje a potěší každého, kdo má rád sladké. Navíc je velmi snadné ho připravit, takže je ideální pro rodinné oslavy nebo víkendové pohoštění. Doporučuji si ho připravit a užít si každou sladkou sousta!

Nadýchaný jablečný koláč: Rychlý a jednoduchý recept

dezerty
60 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan

Domácí karamelové větrníky: Recept na neodolatelný dezert

dezerty
90 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan

Ruské klobouky: Nadýchané cukroví s krémem, kokosem a čokoládou

Bez cukru
90 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan