Ty nejlepší čokoládové trubičky plněné pařížskou šlehačkou recept

Ingredience

Těsto na čokoládové trubičky:

• 3 vejce (velká, pokojové teploty)

• 140 g cukru krupice

• 60 ml rostlinného oleje (řepkový nebo slunečnicový)

• 80 ml vlažné vody

• 120 g hladké mouky

• 30 g kvalitního kakaa

• 1 lžička prášku do pečiva

• špetka soli

Pařížská šlehačka:

• 250 ml smetany ke šlehání (min. 30 % tuku)

• 100 g kvalitní hořké čokolády (min. 60–70 % kakaa)

• 30 g moučkového cukru

• 1 lžíce másla

• 1 lžička rumu (volitelné)

Na dokončení:

• strouhaná čokoláda nebo kakao

• čerstvé maliny nebo borůvky (volitelné)