Tvarohový krémeš na plechu – tradiční recept našich babiček

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 80 minut
Jan, 18. 02. 2025
tvarohový krémeš

Tvarohový krémeš patří mezi nejoblíbenější moučníky, které se připravovaly už za dob našich babiček. Tento nadýchaný koláč s jemnou tvarohovou náplní a lahodným sněhovým povrchem si zamilujete.

Pro 12 porcí

Ingredience

Na těsto:

Tvarohová náplň:

Sněhová vrstva:

Postup přípravy

  • Příprava těsta: Všechny ingredience na těsto smícháme a vypracujeme měkké těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme odpočívat v lednici 30 minut.
  • Tvarohová náplň: Tvaroh, cukr, žloutky, krémový prášek, olej, vanilkový cukr, citronovou šťávu a mléko rozmixujeme do hladké směsi.
  • Pečení: Těsto rozválíme na velikost plechu tak, aby pokrývalo i boky přibližně do výšky 2 cm. Na těsto nalijeme připravenou tvarohovou náplň a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 25–30 minut, dokud není povrch na dotek pevný.
  • Sněhová vrstva: Bílky vyšleháme, postupně přidáme cukr a šleháme do tuhého sněhu. Sníh rovnoměrně rozetřeme na upečený koláč a vložíme zpět do trouby. Pečeme dalších 10 minut, dokud sníh nezezlátne.
  • Dokončení: Po vychladnutí se na povrchu vytvoří jemné karamelové kapky. Nakrájíme na porce a podáváme.

Celková doba přípravy:

  • Příprava: 40 minut

  • Pečení: 40 minut

  • Celkem: 80 minut

Počet porcí:

  • 12 kousků

Závěr

Tento tvarohový krémeš je skvělou volbou pro milovníky tradičních domácích moučníků. Jemná tvarohová vrstva, nadýchané těsto a zlatavý sníh na povrchu tvoří dokonalou kombinaci chutí. Upečte si tento skvost a pochutnejte si na kousku nostalgie!

Nadýchaný jablečný koláč: Rychlý a jednoduchý recept

dezerty
60 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan

Domácí karamelové větrníky: Recept na neodolatelný dezert

dezerty
90 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan

Ruské klobouky: Nadýchané cukroví s krémem, kokosem a čokoládou

Bez cukru
90 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan