Celková doba přípravy
50 minut
Počet porcí
16 porcí
Tvarohový koláč s ovocem na plech: rychlý hrnkový recept, který se vždy povede
- Snadné na přípravu
- 16 porcí
- 50 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Když je potřeba upéct něco jednoduchého, rychlého a přitom opravdu dobrého, tvarohový koláč s ovocem je sázka na jistotu. Hrníčkové těsto zvládne i začátečník, jemná tvarohová vrstva koláč krásně zjemní a ovoce mu dodá šťavnatost i svěží chuť. Tento recept vychází z osvědčeného domácího základu, který se objevuje v několika velmi podobných verzích na českých i slovenských receptech, a poměry odpovídají běžnému pečení na větší plech.
Pro 16 porcí
Ingredience
Na těsto:
Na tvarohovou náplň:
Na dokončení:
Postup přípravy
- V míse smíchejte mouku, krupicový cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, vejce, olej a mléko. Vypracujte hladké, polotekuté těsto bez hrudek.
- Přibližně polovinu těsta nalijte na plech vyložený pečicím papírem. U tohoto množství je vhodný větší plech, zhruba okolo 30 × 40 cm až 32 × 45 cm.
- V druhé míse promíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, mouku, vejce a moučkový cukr podle chuti. Náplň rozetřete na spodní vrstvu těsta.
- Na tvaroh rozložte ovoce. Pokud použijete velmi šťavnaté nebo mražené ovoce, je lepší ho nechat dobře okapat, aby koláč zbytečně nepouštěl moc šťávy.
-
Nakonec na povrch rovnoměrně nalijte zbytek těsta. Pečte v předehřáté troubě na 175 °C asi 35 až 40 minut dozlatova. Po upečení nechte koláč alespoň částečně vychladnout, aby tvarohová vrstva zpevnila a řezy se lépe krájely. Časy i teploty odpovídají běžným českým receptům na tvarohové koláče na plech.
Tvarohový koláč s ovocem
Jestli máte rádi jednoduché moučníky na plech, které zvládnete i bez složitého vážení, tenhle tvarohový koláč s ovocem stojí za uložení. Další inspiraci najdete také u receptů Tvarohový koláč s drobenkou, Milionový tvarohový koláč nebo Hrnkový kakaový koláč s tvarohem a ovocem.
Zdroje
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Krémový koláč z listového těsta: jednoduchý dezert, který zvládne opravdu každý
dezerty
45 minut
Barončiny jablečné řezy: křehký moučník se sněhovou vrstvou, který mizí ze stolu
dezerty
80 minut