Tvarohový koláč s malinami a vanilkovým krémem – jemný dezert ke kávě recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 8 porcí
  • 65 minut
Jan, 15. 08. 2025

Rychlý tvarohový koláč s malinami: nadýchané těsto, vanilkový tvarohový krém a šťavnaté ovoce. Přehledné suroviny, postup krok za krokem, časy a počet porcí.

Lehký, vláčný a plný chuti – přesně takový je tenhle malinový tvarohový koláč. Základ tvoří jednoduché nadýchané těsto, na které přijde vanilkový tvarohový krém a vrstva malin. Skvělý k odpolední kávě i jako rychlé pohoštění pro návštěvu.

Pro 8 porcí

Ingredience

Těsto:

Vanilkový tvarohový krém + ovoce:

Postup přípravy

  • Příprava formy a trouby Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vyložte pečicím papírem nebo ji vymažte a vysypte.
  • Těsto V míse prošlehejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli do světlejší pěny. Přilijte olej, promíchejte, poté vmíchejte mléko. Zvlášť smíchejte mouku s kypřicím práškem a po částech zapracujte do vaječné směsi. Těsto rozetřete do formy.
  • Vanilkový tvarohový krém Tvaroh promíchejte s cukrem, vanilkovým cukrem a vejcem do hladka. Lžící jej rovnoměrně rozetřete na těsto (klidně v tenčí vrstvě).
  • Ovoce a pečení Povrch hustě posypte malinami. Pečte při 180 °C zhruba 40 minut, dokud špejle zapíchnutá do těsta nevyjde suchá.
  • Dokončení Nechte krátce vychladnout, případně poprašte moučkovým cukrem a krájejte na klínky.

Celková doba přípravy

  • Příprava: 15–20 minut

  • Pečení: 40 minut

  • Chlazení (neaktivní): 10 minut

  • Celkem: cca 65–70 minut

Počet porcí

8–10 porcí (podle velikosti klínků)

Závěr

Tento tvarohový koláč je ideální, když chcete „něco sladkého“ bez složitostí. Nadýchaný základ, jemný vanilkový tvaroh a svěží maliny se skvěle doplňují – koláč je výborný ještě vlažný i druhý den. Obměnit ho můžete jahodami, borůvkami či rybízem.

Babiččiny tvarohové kynuté šátečky – poctivý recept starý 50 let

dezerty
130 minut
0
(0)
15. 08. 2025 Jan

Roláda á la tiramisu – kávový dezert s piškoty, amarettem a sametovým krémem

dezerty
30 minut
0
(0)
15. 08. 2025 Jan

Křehká kokosová roláda s mascarpone krémem – jemná jako obláček, hotová raz dva

dezerty
20 minut
0
(0)
15. 08. 2025 Jan