Tvarohové rohlíčky s jablečnou náplní – recept krok za krokem

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 25 minut
Jan, 21. 05. 2025

Křupavé rohlíčky z jemného tvarohového těsta plněné sladkou jablečnou náplní jsou ideální volbou ke šálku horkého čaje či čokolády. Tento recept zvládnete během jedné hodiny a výsledkem bude 12–14 lahodných křupavých kousků.

Pro 12 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Příprava těsta V míse smíchejte vejce s cukrem, solí a nastrouhanou citronovou kůrou. Přidejte tvaroh a olej, důkladně promíchejte. Postupně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, až vznikne hladké, nelepivé těsto. Nechte ho 10 minut odpočinout.
  • Jablečná náplň Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte nastrouhaná jablka, doslaďte cukrem, přidejte skořici a citronovou šťávu. Krátce poduste, dokud jablka nezměknou a část tekutiny se neodpaří. Nechte vychladnout.
  • Tvarování rohlíčků Těsto rozdělte na 12–14 dílků, každý vyválejte na trojúhelník. Na širší část trojúhelníku dejte lžičku jablečné náplně a stočte do tvaru rohlíčku. Připravené kousky pokládejte na plech s pečicím papírem.
  • Pečení Rohlíčky potřete rozšlehaným vejcem nebo žloutkem. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C (horkovzduch 160 °C) 25–30 minut dozlatova.
  • Dokončení Po vytažení z trouby nechte chvíli vychladnout a posypte moučkovým cukrem.

Časová náročnost a počet porcí

  • Aktivní příprava: 25 minut

  • Dušení náplně a odpočinek těsta: 15 minut

  • Pečení: 25–30 minut

  • Celková doba: cca 1 hodina

  • Počet porcí: 12–14 rohlíčků

Závěr

Tvarohové rohlíčky s jablečnou náplní nabízejí dokonalou kombinaci jemného těsta a voňavé skořicové náplně. Výsledek je křupavý zvenku a vláčný uvnitř, ideální jako dezert ke kávě nebo sladká svačinka pro děti. Díky jednoduchým surovinám a nenáročné přípravě si tento dezert oblíbíte po celý rok.

Lískooříškové croissanty se smetanovým sýrem: Jemnost a vůně jako z francouzské pekárny

Domácí pekárna
40 minut
0
(0)
30. 10. 2025 Jan

Babiččiny šišky s marmeládou nebo malinovou pěnou – sladká klasika, která nikdy nezklame

Sladké pečivo
40 minut
0
(0)
29. 10. 2025 Jan

Lahodné domácí buchty plněné tvarohem: nadýchané, křehké a upečené dozlatova

Buchtičky a buchty
30 minut
0
(0)
23. 10. 2025 Jan