Tvarohové pokušení z bábovkové formy. Tento recept vyvážíte zlatem, chutná skutečně fantasticky!
- Snadné na přípravu
- 6 porcí
- 20 minut
Přinášíme recept na neobyčejnou bábovku, která spojuje jemnou chuť tvarohu, sladkost jahod a svěžest želatiny. Tento dezert zaručeně oslní každého!
Pro 6 porcí
Ingredience
Postup přípravy
- Příprava jahodové vrstvy: Jahody omyjte, nakrájejte na menší kousky a rozprostřete na dno silikonové bábovkové formy. V jahodovém kompotu nechte nabobtnat 20 g želatiny. Poté přidejte moučkový cukr podle chuti a zahříváním želatinu rozpusťte. Nalijte želatinovou směs na jahody ve formě a vložte do ledničky, aby směs ztuhla.
- Příprava tvarohového krému: Zbylých 20 g želatiny rozpustěte v mléce a zahříváním ji rozpusťte. Rozpuštěnou želatinu vmíchejte do tvarohu. Směs oslaďte podle chuti moučkovým cukrem a přidejte vanilkový cukr.
- Dokončení dezertu: Tvarohový krém navrstvěte na ztuhlou jahodovou želatinu ve formě. Formu opět vložte do ledničky a nechte dezert důkladně ztuhnout (ideálně alespoň 4–5 hodin).
- Servírování: Po ztuhnutí dezert opatrně vyklopte z formy jako klasickou bábovku. Před podáváním ho můžete ozdobit čerstvými jahodami nebo šlehačkou.
Podobné recepty
Další recepty
Vláčná jablečná bábovka – šťavnatý a jednoduchý koláč pro každou příležitost
dezerty
55 minut
