Toto je lepší než griliášky: 15minutové oplatkové řezy bez pečení, které si zamilujete recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 15 minut
Jan, 07. 01. 2026

Pokud hledáte rychlý nepečený dezert, který vypadá luxusně a chutná ještě lépe, jste na správném místě. Tyto oplatkové řezy připravíte doslova za pár minut, bez trouby a bez složitého postupu. Přesto působí slavnostně, krásně drží tvar a chutí připomínají oblíbené griliášky. Jsou ideální jako pohoštění pro návštěvu, vánoční cukroví bez pečení nebo rychlá sladká tečka ke kávě.

Pro 12 porcí

Ingredience

Na oplatkové řezy:

Na dokončení:

Postup přípravy

  • Máslo utřete do hladkého krému. Přidejte kondenzované mléko, kakao, vanilku a případně rum. Vše důkladně promíchejte, aby vznikl hladký a hutný krém bez hrudek.
  • Do hotového krému vmíchejte mleté ořechy. Směs by měla být dobře roztíratelná, ale zároveň pevná, aby držela mezi oplatky.
  • Na rovnou plochu položte první oplatek a rovnoměrně ho potřete tenkou vrstvou krému. Pokračujte střídáním oplatků a krému, dokud nespotřebujete všechny suroviny. Poslední vrstvu tvoří oplatek bez krému.
  • Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo opatrně v mikrovlnné troubě. Nalijte ji na horní oplatek a rovnoměrně rozetřete.
  • Hotové oplatkové řezy vložte do lednice minimálně na 2 hodiny, ideálně přes noc. Oplatky změknou, krém zpevní a řezy se budou krásně krájet.
  • Před podáváním nakrájejte ostrým nožem na pravidelné řezy. Pro čistý řez doporučuji nůž zahřát v horké vodě a osušit.

Rychlé informace

  • Počet porcí: cca 12 řezů

  • Doba přípravy: 15 minut

  • Doba pečení: 0 minut

  • Celkový čas: 15 minut + chlazení

    Tipy a obměny

    • Místo ořechů lze použít jemně rozdrcené sušenky.

    • Pro výraznější chuť přidejte do krému lžíci rozpustné kávy.

    • Rum můžete nahradit pomerančovou nebo mandlovou esencí.

    • Pokud chcete méně sladkou variantu, zvolte vyšší podíl hořké čokolády.