Tohle je naprostá bomba! Super zdravý koláč ze špaldové mouky recept
- Snadné na přípravu
- 16 porcí
- 60 minut
Pokud máte chuť na něco sladkého, ale zároveň zdravého, tento koláč ze špaldové mouky je ideální volbou! Díky přidaným jablkům, mrkvi, ořechům a sušenému ovoci získáte nejen výtečnou chuť, ale také spoustu vlákniny a vitamínů. Tento koláč je perfektní pro snídani, svačinu nebo jako zdravý dezert.
Pro 16 porcí
Ingredience
Na polevu:
Postup přípravy
- 1. Příprava ořechů a ovoce: Nasekejte ořechy na menší kousky a krátce je opražte na suché pánvi pro intenzivnější chuť. Jablka a mrkev očistěte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Smíchejte rozinky a brusinky, ořechy rozemelte v mixéru.
- 2. Smíchání suchých ingrediencí: V míse smíchejte všechny suché přísady, tedy mouku, cukr, ovesné vločky, lněná semínka, prášek do pečiva, sodu, skořici a špetku soli. Přidejte nasekané ořechy, rozinky a brusinky.
- 3. Smíchání těsta: Do směsi přidejte nastrouhaná jablka, mrkev a vejce. Přilijte mléko a vše důkladně promíchejte, až vznikne homogenní těsto.
- 4. Pečení: Připravte plech o rozměrech 25 x 35 cm, vyložte ho pečicím papírem a rovnoměrně na něj navrstvěte těsto. Troubu předehřejte na 180 °C a pečte asi 40 minut, dokud nebude koláč zlatavý a propečený. Po upečení nechte koláč vychladnout.
- 5. Čokoládová poleva: Čokoládu rozpustíte ve vodní lázni a přidejte k ní lžíci oleje. Koláč po vychladnutí nakrájejte na kostky a každou kostku polijte lžičkou čokoládové polevy.
- 6. Zdobení: Koláč můžete dozdobit sušeným ovocem nebo dalšími ořechy podle chuti.
Podobné recepty
Další recepty
Doporučené články: