Těstovinový salát se šunkou, vejci a jogurtovým dresinkem: rychlá klasika, která mizí ze stolu jako první

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 25 minut
  • Jan, 25. 03. 2026

Těstovinový salát patří mezi jídla, která se hodí na běžnou večeři, oslavu i pohoštění pro návštěvu. Tato verze se šunkou, kukuřicí, hráškem, vejci a paprikou je sytá, barevná a díky dresinku z majonézy, jogurtu, hořčice, česneku a kopru i příjemně svěží. Právě kombinace těstovin, šunky, papriky a krémového dresinku se v českých receptech objevuje velmi často.

 

Pro 4 porce

Ingredience

Na dresink:

Postup přípravy

  • Nejprve uvařte těstoviny podle návodu na obalu v osolené vodě. Poté je slijte, nechte vychladnout a přendejte do větší mísy. U těstovinových salátů se běžně doporučuje používat menší druhy těstovin a po uvaření je nechat vychladnout, aby se dresink lépe spojil s ostatními surovinami.
  • Připravte dresink. V menší misce smíchejte majonézu s jogurtem, přidejte prolisovaný česnek, nasekaný kopr, hořčici a med. Nakonec dresink dochuťte solí a pepřem a promíchejte do hladké konzistence. Jogurt s majonézou a česnekem se v českých receptech na těstovinové saláty používá velmi často jako jednoduchý a osvědčený základ.
  • Papriku nakrájejte na malé kostky. Stejně nakrájejte i šunku a vejce. Kukuřici a hrášek slijte. Vše přidejte k těstovinám a lehce promíchejte.
  • Nakonec přilijte připravený dresink a vše důkladně, ale opatrně promíchejte, aby se suroviny hezky obalily. Salát můžete podávat hned, ale ještě lepší je po krátkém vychlazení, kdy se chutě více propojí. Podávání za studena a krátké odležení je u těstovinových salátů běžné.

Celková doba přípravy

25 minut

Počet porcí

4 porce