Sýrová rolka se šunkou: Lahodný předkrm na sváteční stůl recept

  • Snadné na přípravu
  • 6 porcí
  • 40 minut
Jan, 28. 03. 2025

Tato jemná sýrová rolka se šunkou je dokonalý předkrm, který si zamilujete vy i vaši hosté. Kombinace taveného a strouhaného sýra s šunkou a dochucenými vaječnými náplněmi vytváří lahodnou pochoutku, která se doslova rozplývá na jazyku.

Pro 6 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Příprava sýrového základu Předehřejte troubu na 180 °C. Plech vyložte pečícím papírem a jemně ho potřete olejem. Plátky tvrdého sýra rozložte vedle sebe tak, aby se jemně překrývaly. Posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě 3-4 minuty, dokud se sýr nezačne spojovat. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
  • Příprava náplně Vejce uvařte natvrdo, nechte vychladnout a oloupejte. Rozdělte vejce na bílky a žloutky. Bílky nakrájejte na jemné kousky a smíchejte s taveným sýrem, solí, pepřem a petrželkou. Žloutky rozmačkejte a smíchejte se změkčeným máslem, hořčicí a solí.
  • Plnění a balení rolky Opatrně přeložte vychladlý sýr na pracovní plochu. Na 3/4 povrchu rozetřete směs z bílků. Na bílkovou směs rozložte plátky šunky. Na šunku rovnoměrně naneste směs ze žloutků. Pomocí pečícího papíru rolku pevně srolujte. Zabalte ji do pečícího papíru a dejte do lednice alespoň na 3 hodiny.
  • Servírování Po vychlazení rolku nakrájejte na plátky a podávejte jako předkrm nebo lehkou večeři.

Celková doba přípravy:

⏱ 40 minut + chlazení 3 hodiny

Počet porcí:

🥄 6-8 porcí

Závěr

Tato lahodná sýrová rolka se šunkou je skvělým zpestřením každého slavnostního stolu. Díky snadné přípravě a jemné chuti si ji oblíbí celá rodina. Podávejte s čerstvým pečivem nebo zeleninovým salátem a užijte si dokonalou kombinaci chutí. Vyzkoušejte ji a přesvědčte se sami!

Domácí česnekové buchty: Chutná pochoutka, kterou si zamilujete

Buchtičky a buchty
150 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan

Ruské klobouky: Nadýchané cukroví s krémem, kokosem a čokoládou

Bez cukru
90 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan

Jablečné šneci se skořicí: Nadýchaná pochoutka bez tuku

chuťovky
90 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan