Šťavnatý kuřecí plátek s máslovou bramborovou kaší: rychlý recept pro celou rodinu

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 20 minut
Jan, 16. 06. 2025

Hledáte chutný, jednoduchý a zároveň sytý recept, který zvládnete i během pracovního dne? Vyzkoušejte šťavnatý kuřecí plátek s jemnou bramborovou kaší, který se hodí na oběd i večeři. Maso se díky dušení krásně rozpadá a lahodná omáčka mu dodá výraznou chuť. V kombinaci s nadýchanou máslovou kaší jde o poctivé domácí jídlo, které potěší všechny u stolu.

Pro 4 porce

Ingredience

Na maso:

Na bramborovou máslovou kaši:

Postup přípravy

  • Příprava masa: Kuřecí prsa očistěte, osušte a z obou stran osolte, opepřete a ochuťte česnekovým i grilovacím kořením. Koření jemně vmasírujte do masa.
  • Opečení a dušení: Na pánvi rozehřejte olej a maso opečte z obou stran dozlatova. Poté přilijte vodu nebo vývar, přikryjte poklicí a na mírném ohni duste asi 30 minut.
  • Zahuštění omáčky: Po dušení maso vyjměte z pánve. Mouku rozmíchejte v troše vody a vlijte do výpeku. Nechte pár minut provařit, dokud omáčka nezhoustne. Poté vraťte maso zpět.
  • Příprava bramborové kaše: Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a uvařte v osolené vodě doměkka (cca 20 minut). Po scezení je ihned rozmačkejte, přidejte máslo a teplé mléko a vyšlehejte do hladké, nadýchané kaše.

Čas přípravy a počet porcí

  • Doba přípravy: 20 minut

  • Doba vaření/dušení: 30 minut

  • Celkový čas: cca 50 minut

  • Počet porcí: 4

Závěr receptu

Kuřecí plátek s bramborovou máslovou kaší je skvělým příkladem toho, jak může být jednoduchý recept zároveň výjimečně chutný. Díky šetrnému dušení zůstává maso šťavnaté a jemné, omáčka ho krásně doplňuje a nadýchaná bramborová kaše tvoří ideální přílohu. Tento pokrm je ideální volbou pro všední den i víkendový oběd. Vychutnejte si poctivou domácí klasiku bez zbytečné složitosti.

Černohorský řízek v bramborovém těstíčku: Křupavá klasika, která potěší celou rodinu

Drůbeží
45 minut
0
(0)
16. 06. 2025 Jan

Chřupavé kuřecí nugetky jako z Mekáče: domácí recept, který si zamilujete

Drůbeží
35 minut
0
(0)
16. 06. 2025 Jan

Šťavnaté kuřecí karbanátky se sýrem a mrkví – rychlý a chutný oběd z trouby

Drůbeží
15 minut
0
(0)
13. 06. 2025 Jan