Snídaňový chlebík – bez droždí! Ideální na hubnutí recept

Snadné na přípravu
45 porcí
6 minut

Jan, 20. 01. 2025

Vytisknout recept

Tento jednoduchý a zdravý chlebík je perfektní volbou na snídani, zvláště pokud se snažíte zhubnout nebo udržet zdravý životní styl. Díky ovseným vločkám, kefíru a semínkům je plný vlákniny, bílkovin a zdravých tuků, což vás příjemně zasytí na celé dopoledne. A co je nejlepší? Nepotřebujete droždí ani dlouhé kynutí!

Pro 45 porcí

Ingredience

90 g ovesných vloček (případně bezlepkových)
špetka soli
1 lžička jedlé sody
2 lžíce mixu semínek
200 ml kefíru nebo bílého jogurtu
1 středně velké vejce
1 lžička jablečného octa
semínka na ozdobu

Postup přípravy

Předehřátí trouby: Předehřejte troubu na 180 °C.
Smíchání suchých ingrediencí: Do misky nasypte ovesné vločky, špetku soli, jedlou sodu a semínka. Vše důkladně promíchejte.
Přidání tekutých surovin: Do směsi přidejte kefír (nebo jogurt), vejce a jablečný ocet. Vše promíchejte, dokud nezískáte hladké a jednolité těsto.
Příprava formy: Formu o velikosti 20 x 10 cm vyložte pečicím papírem nebo lehce vymažte olejem. Do formy nalijte připravené těsto a povrch posypte semínky podle chuti.
Pečení: Pečte v předehřáté troubě 30–35 minut, dokud chlebík nezíská zlatavou barvu a není upečený. (Zkuste špejlí – pokud vyjde suchá, je hotovo.)
Zchlazení a servírování: Hotový chléb nechte vychladnout na mřížce a poté nakrájejte na plátky.

Celková doba přípravy:

Příprava: 10 minut
Pečení: 30–35 minut
Celkem: 40–45 minut

Počet porcí:

Chlebík vystačí na 6–8 porcí.

Tento chlebík bez droždí je ideální nejen na snídani, ale i jako lehká svačina. Vyzkoušejte ho s čerstvým sýrem, avokádovou pomazánkou nebo domácím džemem. Lahodná chuť a jednoduchá příprava vás přesvědčí, že zdravé pečení může být snadné a rychlé. Dobrý chuť!