Příprava těsta: Do hrnce nalijte vodu, přidejte margarín a špetku soli. Jakmile se směs začne vařit a tuk se rozpustí, stáhněte z plotny a vmíchejte mouku. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto, které se odlepuje od stěn hrnce. Nechte ho vychladnout. Do vychladlého těsta postupně vmíchejte vejce – jedno po druhém. Nejlépe se to dělá elektrickým šlehačem. Těsto přendejte do cukrářského sáčku a na plech s pečicím papírem vytvořte kroužky o průměru cca 6 cm. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 minut, dokud věnečky nezezlátnou. Během pečení troubu neotvírejte, aby se nesrazily.

Příprava krému: V části mléka rozmíchejte Zlatý klas. Zbytek mléka přiveďte k varu s cukrem a vanilkovým cukrem. Vmíchejte rozmíchaný pudink a vařte do zhoustnutí. Nechte vychladnout. Do studeného pudinku zašlehejte změklé máslo a vyšlehejte hladký, nadýchaný krém.

Plnění věnečků: Upečené věnečky rozřízněte napůl. Spodní část naplňte vanilkovým krémem, na něj naneste vyšlehanou smetanu se ztužovačem a přiklopte horním dílem věnečku. Nakonec posypte moučkovým cukrem.

Slavnostní věnečky s krémem – jemné, nadýchané a dokonale lahodné

Slavnostní věnečky s krémem – jemné, nadýchané a dokonale lahodné recept

Pro 6 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na krém:

Na ozdobu:

Postup přípravy

Doba přípravy a počet porcí

Závěr

Podobné recepty

Babiččin krémový jablečný mřížkový koláč – jemný, voňavý a dokonale lahodný

Dezert za 5 minut: Jahodový krémový zákusek z listového těsta

Ořechové řezy se žloutkovou polevou – rychlý a lahodný dezert na sváteční stůl