Celková doba přípravy
40 minut
Počet porcí
6 porcí
Slané vinné vrtule: křehké pečivo, které zmizí ze stolu jako první
- Snadné na přípravu
- 6 porcí
- 40 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Slané vinné vrtule patří mezi jednoduché domácí pečivo, které se skvěle hodí k vínu, pivu i jako rychlé pohoštění pro návštěvu. Těsto z mouky, oleje, bílého vína a prášku do pečiva je po upečení křehké, lehké a krásně křupne. Podobné slané pečivo z těsta s vínem se v českých receptech objevuje poměrně často, ať už jako koláčky, tyčinky nebo jiné slané zobání.
Pro 6 porcí
Ingredience
Postup přípravy
- Do větší mísy prosejte hladkou mouku, přidejte sůl a prášek do pečiva. Přilijte olej a bílé víno a vypracujte hladké, pružné těsto.
- Těsto rozválejte na lehce pomoučněné ploše na plát silný přibližně 5 až 8 mm. U slaných tyčinek a podobného pečiva se běžně doporučuje spíše tenčí plát, aby se dobře propekl a zůstal křehký.
- Z těsta nakrájejte proužky široké asi 1,5 až 2 cm a dlouhé přibližně 10 až 12 cm. Každý proužek několikrát stočte, aby vznikl tvar vrtule nebo šroubovice.
- Přendejte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a posypte sezamem.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 18 až 22 minut dozlatova. Pečivo je potřeba hlídat, protože tenčí kusy se pečou rychleji.
-
Po upečení nechte vrtule vychladnout na mřížce, aby zůstaly pěkně křupavé.
Slané vinné vrtule
Pokud máte rádi podobné slané pečení, vyzkoušejte také jednoduché a rychlé slané šneky z kynutého těsta, rychlé mini pizzy z jogurtu nebo línou pizzu z kefírového těsta. Tyto recepty se skvěle hodí na domácí zobání, oslavy i pohodové večery.
Zdroje Kupi.cz – Křehké máslové koláčky z vína Vaření.cz – Slané tyčinky Kupi.cz – Domácí brynzové tyčinky
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Křupavé rolky se šunkou a sýrem: rychlá slaná večeře hotová za pár minut
chuťovky
25 minut
Kokosové kuličky s rumovou příchutí: rychlé nepečené cukroví, které se vždy povede
chuťovky
29 minut
Slané rolky z listového těsta s mletým masem, krémovým sýrem a slaninou
chuťovky
50 minut