Zavřít
1/2

Slané rolky z listového těsta s mletým masem, krémovým sýrem a slaninou

Slané rolky z listového těsta

1/2

Slané rolky z listového těsta s mletým masem, krémovým sýrem a slaninou recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 1 porce
  • 0 minut
Jan, 19. 12. 2025
Slané rolky z listového těsta

Díky jogurtovému dipu s česnekem a medem získají rolky příjemný kontrast chutí, který celý pokrm krásně vyváží.

Slané rolky z listového těsta patří mezi recepty, které fungují vždy a pro každou příležitost. Jsou rychlé na přípravu, vypadají efektně a chuťově kombinují to nejlepší – šťavnaté mleté maso, jemný krémový sýr, křupavou slaninu a nadýchané listové těsto. Tento recept je ověřený, technologicky správný a vhodný jak jako teplé pohoštění pro návštěvu, tak jako sytější večeře nebo vydatná svačina.

 

Pro 1 porce

Ingredience

Na slané rolky:

Na jogurtový dip:

Postup přípravy

  • Příprava cibule Cibuli krátce orestujte nasucho nebo na minimálním množství tuku, jen aby zesklovatěla. Nechte ji zcela vychladnout.
  • Masová směs Do mísy vložte mleté maso, vejce, sůl, pepř, papriku, parmazán, petržel a vychladlou cibuli. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla kompaktní směs.
  • Slanina a krémový sýr Slaninu opečte dozlatova a nechte okapat na papírové utěrce. Krémový sýr promíchejte se sušenou bazalkou.
  • Plnění listového těsta Listové těsto rozviňte a rozkrojte podélně na dva stejně velké obdélníky. Na každý obdélník rozetřete tenkou vrstvu ochuceného krémového sýra. Na něj rovnoměrně rozprostřete masovou směs a posypte opečenou slaninou.
  • Tvarování Těsto přehněte přes náplň, okraje dobře utěsněte a lehce přitlačte, aby náplň při pečení nevytékala.
  • Pečení Rolky přeneste na plech vyložený pečicím papírem, potřete rozšlehaným žloutkem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30 minut, dokud nejsou krásně zlatavé.
  • Jogurtový dip V misce smíchejte jogurt, prolisovaný česnek a med. Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
  • Servírování Rolky nechte krátce odpočinout, poté je nakrájejte na silnější plátky a podávejte s připraveným dipem.

Rychlé informace

  • Počet porcí: 4–6 porcí

  • Doba přípravy: 20 minut

  • Doba pečení: 30 minut

  • Celkový čas: cca 50 minut

  • Obtížnost: snadná

Závěr receptu

Tyto slané rolky z listového těsta jsou důkazem, že i z běžných surovin lze připravit jídlo, které zaujme chutí i vzhledem. Skvěle se hodí na oslavy, rodinné večeře i jako poctivé pohoštění k pivu či vínu. Pokud hledáte spolehlivý recept z listového těsta na slano, s tímto rozhodně nešlápnete vedle.

Ovesné sušenky

Ovesné sušenky s ořechy a semínky: Křupavé, syté a plné chuti

chuťovky
45 minut
0
(0)
19. 12. 2025 Jan
frittata

Zapečená bramborovo-zeleninová frittata s jogurtovo-bylinkovou omáčkou

chuťovky
55 minut
0
(0)
18. 12. 2025 Jan
Vánoční čokoláda

Vánoční čokoláda jako od babičky – jednoduchý a ověřený recept

chuťovky
140 minut
0
(0)
18. 12. 2025 Jan