Slané jednohubky z listového těsta s párky: rychlé pohoštění na každou oslavu recept

Name: Slané jednohubky z listového těsta s párky: rychlé pohoštění na každou oslavu
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: listové těsto 800 g; rajčatový protlak 80 g; olej 15 ml; sůl podle chuti; párky 100 g (nakrájené na tenké plátky nebo proužky); vejce 1 ks (na potření)

Snadné na přípravu
8 porcí
40 minut

Jan, 17. 09. 2025

Vytisknout recept

Hledáte osvědčený recept na pohoštění, které je hotové bez stresu, krásně křupe a chutná dětem i dospělým? Tyto slané jednohubky z listového těsta s párky jsou přesně to. Potřebujete jen pár surovin, pár minut přípravy a trouba udělá zbytek. Ideální na večírky, narozeniny i rychlou večeři.

Pro 8 porcí

Ingredience

listové těsto 800 g
rajčatový protlak 80 g
olej 15 ml
sůl podle chuti
párky 100 g (nakrájené na tenké plátky nebo proužky)
vejce 1 ks (na potření)

Postup přípravy

Základní směs V misce promíchejte rajčatový protlak s olejem a špetkou soli.
Plnění a složení Listové těsto rozválejte na obdélník. Polovinu plochy potřete protlakovou směsí, rovnoměrně rozložte nakrájené párky a přiklopte druhou polovinou těsta. Dlaní dobře uhladťe, aby se vrstvy spojily.
Krájení a potření Povrch potřete rozšlehaným vejcem. Těsto naznačte nožem na malé čtverečky (snáze se po upečení dělí).
Pečení Pečte v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 25 minut, dokud těsto nezezlátne a nenabyde.
Podávání Nechte krátce zchladnout, poté nakrájejte podle naznačených linií. Podávejte teplé i vlažné.

Počet porcí 30–40 kousků (cca 8–10 porcí jako pohoštění)

Příprava 15 minut

Pečení 25 minut

Celková doba 40 minut

Tipy a obměny

Přidejte bylinky (oregano, bazalka) nebo špetku česneku do protlaku.
Párky můžete nahradit šunkou, salámem, olivami či strouhaným sýrem.
Pro výraznější chuť přisypte na náplň lžíci strouhaného parmazánu.

Závěr

Tyto slané jednohubky jsou sázka na jistotu: křehké, šťavnaté a hotové během chvilky. Skvěle fungují jako „poslední záchrana“, když se hosté ohlásí na poslední chvíli, a zároveň vypadají na stole elegantně. Uložte si recept po ruce – budete ho opakovat často.