Skořicová kolečka máčená v čokoládové polevě! Skvělá inspirace na Vánoční cukroví! recept

Snadné na přípravu
30 porcí
35 minut

Tomáš, 08. 11. 2024

Vytisknout recept

Vánoce jsou časem, kdy si rodiny společně užívají přípravy tradičního cukroví. Pokud hledáte jednoduchý a lahodný recept na vánoční cukroví, který si užijí i děti, vyzkoušejte skořicová kolečka máčená v čokoládě. Tento recept je snadný, rychlý a perfektní pro rodinné pečení. Vůně skořice a čokolády se bude linout celým domovem!

Pro 30 porcí

Ingredience

Na těsto:

300 g mouky
200 g másla
Půl balíčku prášku do pečiva
100 g cukru
1 čajová lžička vanilkového cukru
1 lžíce skořice
1 celé vejce

Na čokoládovou polevu:

2,5 tabulky čokolády
2-3 lžíce oleje

Postup přípravy

Příprava těsta: V míse smíchejte máslo s moukou a přidejte všechny ostatní suché přísady. Přidejte vejce a rychle promíchejte, aby vzniklo hladké těsto. Zabalte těsto do folie a nechte ho uležet v lednici nejlépe přes noc. Tento krok pomůže těstu lépe držet tvar při pečení.
Vykrajování koleček: Po uležení těsta jej vyválejte na pomoučené ploše na tloušťku asi 3 mm. Pomocí vykrajovátka nebo sklenice vykrajujte kolečka. Umístěte je na plech vyložený pečicím papírem.
Pečení: Pečte kolečka v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut, nebo dokud nezískají zlatavou barvu.
Příprava polevy: Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu spolu s olejem. Míchejte, dokud se čokoláda dokonale nerozpustí a nezkombinuje s olejem, což polevě dodá lesk a hladkost.
Máčení koleček: Po upečení a vychladnutí koleček je namočte do čokoládové polevy. Nechte přebytečnou polevu okapat a kolečka položte na pečicí papír, aby poleva zatuhla.
Dozdobení: Pokud chcete, můžete kolečka dozdobit cukrovými vločkami nebo jinými dekoracemi dle vlastní fantazie.

Skořicová kolečka máčená v čokoládě jsou vynikající vánoční cukroví, které nejen krásně vypadá, ale i báječně chutná. Navíc jsou ideální pro společné pečení s rodinou, kde si každý může užít jak přípravu těsta, tak i zábavu při namáčení koleček do čokoládové polevy.