Zavřít
1/2

Šišky z listového těsta plněné vanilkovým krémem

1/2

Šišky z listového těsta plněné vanilkovým krémem recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 40 minut
Jan, 27. 03. 2025

Pro 12 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Příprava krému: V míse ušlehejte žloutky, vanilkový extrakt a cukr do světlé pěny. Přidejte polovinu horkého mléka a dobře promíchejte. Poté přidejte mouku a směs vyšlehejte do hladka. Přilijte zbytek mléka a pokračujte ve šlehání.
  • Vaření krému: Převeďte směs do hrnce a na mírném ohni za stálého šlehání vařte 5–7 minut, dokud krém nezhoustne.
  • Příprava šlehačky: Nalijte horkou smetanu do skleněné misky, přikryjte plastovou fólií a nechte vychladnout v lednici.
  • Listové těsto: Listové těsto rozválejte a nakrájejte na 12 proužků. Každý proužek omotejte kolem ocelové formy na krémové rohy, přičemž vrstvy těsta mírně překryjte.
  • Pečení: Před vložením do trouby potřete těsto smetanou nebo rozšlehaným vejcem. Pečte při 200°C (440°F) 15–20 minut, dokud nebudou šišky zlatavé a křupavé.
  • Chlazení: Po upečení nechte rožky vychladnout a poté je opatrně vyjměte z formy.
  • Plnění: Do vychladlého pudinku přidejte šlehačku a pomocí cukrářského sáčku naplňte každý kornout touto lahodnou směsí.

Počet porcí: 12 kusů

Doba přípravy: 40 minut (plus čas na vychladnutí)

Závěr:

Šišky z listového těsta s vanilkovým krémem jsou skvělým dezertem, který si zamiluje celá rodina. Rychlý, chutný a elegantní recept, který zvládne každý. Nezapomeňte, že nejlepší je podávat je čerstvé, plněné právě připraveným krémem, a ještě navíc, poté co si je připravíte, můžete experimentovat s různými náplněmi podle vlastní chuti.

Nadýchaný jablečný koláč: Rychlý a jednoduchý recept

dezerty
60 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan

Domácí karamelové větrníky: Recept na neodolatelný dezert

dezerty
90 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan

Ruské klobouky: Nadýchané cukroví s krémem, kokosem a čokoládou

Bez cukru
90 minut
0
(0)
02. 04. 2025 Jan