Salko řezy za pár minut – dvoupatrový dezert bez námahy recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 60 minut
Jan, 22. 05. 2025

Rychlý a lahodný dezert, který spojuje vláčné těsto z kondenzovaného mléka, jemný tvarohovo-smetanový krém a čokoládovou polevu. Díky minimální práci a krátkému pečení si tento dvoupatrový zákusek zamiluje celá rodina.

Pro 12 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Příprava těsta Ve velké míse vyšlehejte vejce do pěny. Přidejte kondenzované mléko a postupně vmíchejte prosátou mouku smíchanou se solí, práškem do pečiva a kakaem. Vznikne husté, ale stále tekuté těsto.
  • Pečení korpusu Formu o rozměru cca 20×20 cm vyložte pečicím papírem. Nalijte do ní těsto a pečte v předehřáté troubě na 175–180 °C (horkovzduch 160 °C) přibližně 10 minut – korpus musí zůstat lehce pružný.
  • Příprava krému Zatímco se těsto chladí, vyšlehejte smetanu do tuha a jemně ji spojte s tvarohem. Krém lze podle chuti dosladit lžící moučkového cukru.
  • Sestavení zákusku Vychladlý korpus horizontálně rozkrojte na dvě stejné vrstvy. Spodní vrstvu potřete tvarohovo-smetanovým krémem, přiklopte vrchním dílem a lehce přitlačte.
  • Čokoládová poleva Čokoládu nasekejte, vložte do misky se smetanou a za občasného míchání rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě na mírném výkonu. Polevou přelijte vršek zákusku.
  • Chlazení a krájení Nechte alespoň 30 minut v lednici ztuhnout. Plech pak nakrájejte na 10–12 kostek a podávejte vychlazené.

Časová náročnost a počet porcí

  • Příprava těsta a krému: 10 min

  • Pečení: 10 min

  • Sestavení a poleva: 10 min

  • Chlazení: 30 min

  • Celkem: cca 1 hodina

  • Počet porcí: 10–12 porcí

Závěr

Salko řezy představují perfektní řešení, když chcete připravit dekadentní dezert za minimum času. Kombinace sladkého kondenzovaného mléka, nadýchaného tvarohovo-smetanového krému a čokoládové polevy dává vzniknout lehkému, ale zároveň bohatému zákusku, který ocení jak děti, tak dospělí. Díky snadné přípravě bez potřeby složitých technik je to ideální recept pro každou příležitost.

Dokonalé kapsičky z listového těsta plněné vanilkovým pudinkem

dezerty
55 minut
0
(0)
02. 07. 2025 Jan

Ovocný koláč, který se jednoduše rozplývá v ústech – rychlý recept na kefírový koláč

dezerty
55 minut
0
(0)
02. 07. 2025 Jan

Skvělé smažené máslové sušenky v cukrovém sirupu: jednoduchá a levná pochoutka

chuťovky
40 minut
0
(0)
01. 07. 2025 Jan