Salát z červené řepy, který budete chtít jíst každý den: Zdravý, rychlý, jednoduchý a opravdu výborný recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 40 minut
Jan, 07. 01. 2026
Salát z červené řepy

Tento salát z červené řepy je opravdovou harmonií chutí, kterou si oblíbení nejen milovníci zeleniny. Je rychlý, zdravý a plný vitamínů, minerálů i antioxidantů – ideální volba pro každodenní jídelníček nebo jako svěží příloha k masu či pečivu. Voňavý zeleninový salát plný vitamínů a chuti – ideální jako hlavní chod lehké večeře, příloha k masu nebo zdravý oběd.

Milujete zeleninové saláty a zdravé přílohy? Zařaďte mezi své oblíbené i Salát z červené řepy na posílení imunity – zdravý recept plný chuti, který je skvělý jako lehký mezichod nebo příloha, nebo vyzkoušejte Středomořský salát z červené řepy s česnekovým jogurtem – osvěžující a plný chuti, který můžete podávat třeba k pečenému masu.

 

Pro 4 porce

Ingredience

Na salát:

Na zálivku:

Volitelné:

Postup přípravy

  • Řepu důkladně omyjte a zabalte do alobalu. Pečte ji ve vyhřáté troubě na 200 °C přibližně 30 minut, dokud nebude měkká (zkontrolujte špejlí nebo nožem).
  • Do malé mísy vymačkejte citronovou šťávu, přidejte olivový olej, případně balzamikový ocet, sůl, pepř, prolisovaný česnek a jemně nakrájenou cibuli. Vše dobře promíchejte.
  • Upečenou řepu nechte krátce vychladnout a oloupejte – slupka by měla jít snadno dolů. Nakrájejte ji na střední kostky nebo plátky.
  • Řepu vložte do větší mísy, přilijte zálivku a dobře promíchejte, aby se rovnoměrně obalila. Přidejte rukolu (pokud používáte), nastrouhaný sýr a opražené ořechy. Lehce znovu promíchejte a ochutnejte – případně dosolte či dopepřete podle chuti.
  • Salát můžete podávat ihned, ale pokud ho necháte 10–15 minut odležet, chutě se lépe propojí. Ideální je i servírovat mírně vychlazený.

Rychlé informace

Porce: 4 porce

Doba přípravy: 10 minut

Doba vaření: 30 minut (pečení řepy)

Celkový čas: cca 40 minut

Závěr receptu

Tento salát z červené řepy je opravdovou harmonií chutí, kterou si oblíbení nejen milovníci zeleniny. Je rychlý, zdravý a plný vitamínů, minerálů i antioxidantů – ideální volba pro každodenní jídelníček nebo jako svěží příloha k masu či pečivu. Navíc jeho výrazná barva a aroma udělá z každého talíře malou slavnost zdravé kuchyně. Jakmile ho jednou připravíte, bude se vracet do vašeho repertoáru pravidelně.

Salát z červené řepy: Připravuje se rychle a celá rodina je sytá – musí být na stole pravidelně!

fitness a dieta
55 minut
0
(0)
08. 01. 2026 Jan
Salát z červené řepy

Salát z červené řepy, na který nedám dopustit. U nás je celou zimu číslo jedna

fitness a dieta
60 minut
0
(0)
07. 01. 2026 Jan
Ovesné sušenky

Ovesné sušenky s ořechy a semínky: Křupavé, syté a plné chuti

chuťovky
45 minut
0
(0)
19. 12. 2025 Jan