Zavřít
1/2

Rychlý recept na smažené cukety – hotové za 15 minut

1/2

Rychlý recept na smažené cukety – hotové za 15 minut

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 2 porce
  • 15 minut
Jan, 12. 06. 2025

Cuketová sezóna je ideální příležitostí vyzkoušet jednoduchý a chutný recept, který potěší i ty, kdo běžně zeleninová jídla nevyhledávají. Smažené cukety v kefírovém těstíčku jsou křupavé na povrchu a šťavnaté uvnitř. Skvěle se hodí jako lehký oběd, večeře nebo originální příloha.

Pro 2 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Příprava cukety Cukety oloupejte a nakrájejte na podélné plátky silné maximálně 1 cm. Osolte je, opepřete a potřete prolisovaným česnekem. Nechte chvíli odležet.
  • Příprava těstíčka V míse rozšlehejte vejce se špetkou soli. Přidejte kefír a postupně vmíchejte mouku – tolik, aby vzniklo hustší těstíčko, které dobře ulpí na cuketě.
  • Smažení cukety Cuketové plátky namáčejte do těstíčka a smažte je na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Hotové plátky pokládejte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.

Celková doba přípravy

15 minut

Počet porcí

2–3 porce

Závěr receptu

Smažené cukety jsou skvělým důkazem, že i z jednoduché sezónní zeleniny lze během několika minut připravit lahodné jídlo. Díky kefírovému těstíčku jsou křupavé, jemně pikantní a velmi syté. Skvěle chutnají samotné nebo s jogurtovým dipem, bramborami či čerstvým pečivem. Tento recept si určitě přidáte mezi své letní stálice.

Nadýchané kynuté jahodové knedlíky vařené nad párou: Letní klasika, která se rozplývá na jazyku

Bez masa
100 minut
0
(0)
19. 06. 2025 Jan

Pečený květák chutná lépe než maso – jednoduchý a zdravý recept

Bez masa
40 minut
0
(0)
11. 06. 2025 Jan

Zapečené cuketové muffiny bez smažení: zdravější alternativa oblíbených placiček

Bez masa
35 minut
0
(0)
10. 04. 2025 Jan