Rychlý jablečný koláč na plech: Šťavnaté jablečné řezy s drobenkovým posypem

Ingredience

Těsto:

• 320 g hladké mouky

• 120 g másla (studeného)

• 80 g cukru krupice

• 2 žloutky

• 1 balíček prášku do pečiva (12 g)

• 80–100 ml mléka (dle potřeby)

• špetka soli

• 1 balíček vanilkového cukru (volitelné)

Jablečná náplň:

• 1,2–1,5 kg jablek

• 80 g cukru (dle kyselosti jablek)

• 2 lžičky mleté skořice

• 1–2 lžíce citronové šťávy (volitelné)

• 2 lžíce dětské krupičky nebo strouhanky (na zahuštění šťávy)

Na dokončení:

• moučkový cukr na posypání