Rychlý dezert z listového těsta s jemným mascarpone krémem recept

Name: Rychlý dezert z listového těsta s jemným mascarpone krémem
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 balení listového těsta; mléko na potírání; 8 g vanilkového cukru na posypání; 200 ml smetany ke šlehání; 3 lžíce moučkového cukru; 125 g mascarpone; 1 lžička citronového aroma (nebo podle chuti); moučkový cukr na posypání

Snadné na přípravu
8 porcí
35 minut

Jan, 13. 11. 2025

Vytisknout recept

Pokud hledáte jednoduchý a elegantní dezert, který zvládnete připravit během pár minut, tenhle recept je přesně pro vás. Kombinuje křehké listové těsto a nadýchaný mascarpone krém s jemným citronovým nádechem, který oslní každého milovníka sladkého. Dezert vypadá luxusně, chutná božsky a přitom je hotový raz dva – ideální, když potřebujete překvapit hosty nebo si jen dopřát něco sladkého ke kávě.

Pro 8 porcí

Ingredience

Těsto:

1 balení listového těsta
mléko na potírání
8 g vanilkového cukru na posypání

Krém:

200 ml smetany ke šlehání
3 lžíce moučkového cukru
125 g mascarpone
1 lžička citronového aroma (nebo podle chuti)

Na ozdobu:

moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

Příprava těsta: Listové těsto rozválejte a nakrájejte na menší čtverce. Každý čtverec potřete mlékem a přeložte na trojúhelníčky. Přeneste je na plech vyložený pečicím papírem, znovu potřete mlékem a posypte vanilkovým cukrem.
Pečení: Vložte do předehřáté trouby a pečte při 180 °C asi 20 minut, dokud těsto nezezlátne a nebude krásně křupavé.
Příprava krému: V míse vyšlehejte smetanu ke šlehání. Přidejte moučkový cukr, mascarpone a citronové aroma. Vše vyšlehejte do hladkého, středně tuhého krému. Hotový krém přeneste do cukrářského sáčku se zdobicí trubičkou.
Plnění taštiček: Po upečení nechte těsto chvíli vychladnout, poté každou taštičku podélně nařízněte (ne úplně) a naplňte připraveným krémem ve tvaru vlnek.
Zdobení: Hotové taštičky poprašte moučkovým cukrem a ihned podávejte.

Celková doba přípravy

35 minut (15 minut příprava + 20 minut pečení)

Počet porcí

8 porcí

Závěr

Tento rychlý dezert z listového těsta s mascarpone krémem je důkazem, že dokonalá chuť nemusí znamenat složité vaření. Křehké těsto, jemně sladký krém a lehký citronový tón tvoří harmonii, kterou si zamilujete už po prvním soustu. Hodí se na víkendové posezení, slavnostní tabuli i jako dezert po obědě. Stačí pár ingrediencí a během chvilky máte na stole dezert, který potěší oči i chuťové pohárky.