Rychlý bláznivý koláč s krémem ze zakysané smetany recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 20 porcí
  • 45 minut
Jan, 05. 05. 2025

Pokud hledáte rychlý moučník bez složité přípravy, tento bláznivý koláč s kakaovým těstem a jemným krémem ze zakysané smetany je přesně pro vás. Recept si zamilujete pro jeho jednoduchost, rychlost a chuť, která překvapí každého hosta. Perfektní volba na odpolední kávu, nečekanou návštěvu i víkendové mlsání.

Pro 20 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na krém:

Na dokončení:

Volitelně: čerstvé ovoce nebo marmeláda

Postup přípravy

  • Těsto: V míse smíchejte všechny suché ingredience – mouku, cukr, kakao a jedlou sodu. Přidejte studenou vodu, olej, ocet a vejce. Promíchejte ručně nebo metlou do hladkého těsta bez hrudek.
  • Pečení: Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte přibližně 25 minut, dokud není střed propečený (ověřte špejlí). Nechte zcela vychladnout.
  • Krém: Do mísy dejte zakysané smetany, smetanu ke šlehání, vanilkové cukry a ztužovače. Vše vyšlehejte do hladkého a jemného krému.
  • Sestavení: Vychladlý korpus potřete připraveným krémem. Na závěr koláč posypte strouhanou čokoládou. Pokud chcete, ozdobte čerstvým ovocem nebo lžičkami ovocné marmelády pro svěží chuť.

Doba přípravy a počet porcí

  • Celková doba přípravy: cca 45 minut

  • Počet porcí: cca 20 středních řezů

Závěr

Rychlý bláznivý koláč s krémem ze zakysané smetany je skvělým důkazem, že i z dostupných surovin a bez složitého pečení lze vytvořit chutný a efektní dezert. Jeho kakaové těsto a jemný smetanový krém si zamilujete už při prvním soustu. Ideální pro každodenní mlsání i rychlé pohoštění – určitě si ho přidáte mezi své oblíbené recepty.

Věnečky s vanilkovým krémem, šlehačkou a jahodami

dezerty
90 minut
0
(0)
05. 05. 2025 Jan

Koláčky z tvarohového těsta s tvarohovou náplní

dezerty
90 minut
0
(0)
05. 05. 2025 Jan

Monte řezy – Vrstvený dezert s kakaovým těstem a dvěma krémy

dezerty
60 minut
0
(0)
05. 05. 2025 Jan