Rychlé sýrové kuličky z trouby: voňavé pečivo, které máte hotové za pár minut recept

Snadné na přípravu
10 porcí
40 minut

Jan, 10. 04. 2025

Vytisknout recept

Chcete něco slaného a rychlého k zakousnutí? Tyto domácí sýrové kuličky jsou perfektní volbou! Příprava zabere jen pár minut a chutí připomínají nadýchané slané pečivo, po kterém se jen zapráší. Skvěle se hodí jako rychlá svačina, pohoštění pro návštěvu i jako slaný doplněk k polévce.

Pro 10 porcí

Ingredience

150 ml vody
70 g másla
špetka soli
špetka pepře
3 vejce
110 g hladké mouky
25 g parmezánu (plus na posypání)
50 g mozzarelly
hrst nasekané čerstvé petrželky

Postup přípravy

V hrnci rozpustíme máslo, přilijeme vodu, osolíme, opepříme a přivedeme k varu.
Vmícháme hladkou mouku a intenzivně mícháme, dokud nevznikne kompaktní hmota.
Necháme mírně vychladnout a následně po jednom zašleháme vejce.
Přidáme strouhaný parmezán, mozzarellu a nasekanou petrželku, vše důkladně promícháme.
Na plech vyložený pečicím papírem tvoříme malé kuličky (např. pomocí dvou lžiček nebo cukrářského sáčku).
Kuličky posypeme ještě trochou parmezánu navrch.
Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C asi 25 minut, dokud nezezlátnou a nenaskočí.

Celková doba přípravy:

Příprava: 15 minut
Pečení: 25 minut
Celkem: cca 40 minut

Počet porcí:

cca 20 ks sýrových kuliček

Závěr:

Sýrové kuličky z trouby jsou chutnou a rychlou alternativou k běžnému pečivu. Kombinace mozzarelly, parmezánu a čerstvé petrželky dodává kuličkám lahodnou chuť a vůni, která vás okamžitě naláká. Vyzkoušejte je ještě dnes – garantujeme, že nezůstanete jen u jedné!

Ideální jako slaný snack, příloha k salátu nebo rychlé občerstvení pro hosty.