Rychlé domácí sušenky ze zakysané smetany: Hotové za 30 minut recept

Name: Rychlé domácí sušenky ze zakysané smetany: Hotové za 30 minut
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 250 g hladké mouky; 75 g krupicového cukru; 1 lžička vanilkového cukru; 100 g zakysané smetany; 100 g změklého másla; 1 lžička prášku do pečiva; mák, sezam, ořechy, slunečnicová semínka; kousky čokolády; cukr se skořicí na posypání

Snadné na přípravu
15 porcí
30 minut

Jan, 07. 04. 2025

Vytisknout recept

Chceš rychle něco upéct a potěšit rodinu nebo hosty? Tyto domácí sušenky ze zakysané smetany zvládne opravdu každý. Jsou krásně křehké, jemné a hodí se skvěle k odpolednímu čaji nebo jako sladké mlsání během dne. Recept je jednoduchý, nevyžaduje žádné speciální suroviny a výsledek tě mile překvapí!

Pro 15 porcí

Ingredience

250 g hladké mouky
75 g krupicového cukru
1 lžička vanilkového cukru
100 g zakysané smetany
100 g změklého másla
1 lžička prášku do pečiva

Volitelné na dochucení:

mák, sezam, ořechy, slunečnicová semínka
kousky čokolády
cukr se skořicí na posypání

Postup přípravy

Smícháme základ těsta: V míse vyšleháme změklé máslo, zakysanou smetanu, cukr a vanilkový cukr do hladké hmoty.
Přidáme suché suroviny: Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně ji zapracujeme do máslové směsi. Vypracujeme hladké těsto.
Vytvarujeme sušenky: Pracovní plochu lehce poprášíme moukou, těsto vyválíme na plát silný cca 5 mm. Pomocí vykrajovátek nebo nože tvoříme libovolné tvary.
Příprava na pečení: Sušenky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Můžeme je posypat ořechy, mákem nebo cukrem se skořicí.
Pečeme: Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 20 minut, dokud nejsou jemně zlatavé.

Celková doba přípravy:

30 minut

Počet porcí:

cca 30–40 sušenek (dle velikosti)

Závěr

Tyto křehké domácí sušenky ze zakysané smetany jsou perfektní volbou, když máš chuť na sladké, ale nechceš trávit hodiny v kuchyni. Navíc si můžeš sušenky přizpůsobit podle sebe – sypat je čokoládou, oříšky nebo je jen nechat jednoduše vanilkové. Upeč je jednou a uvidíš, že se po nich doma jen zapráší!