Rychlé a snadné francouzské koblihy – zmizí dřív, než vychladnou! recept

Snadné na přípravu
4 porce
25 minut

Jan, 02. 06. 2025

Vytisknout recept

Tyto lžičkové koblihy jsou inspirovány tradiční francouzskou kuchyní a vynikají svou jednoduchostí. Příprava nevyžaduje kynutí ani složité techniky – stačí pár základních surovin a během chvíle máte na stole zlatavé, voňavé kousky, které si zamiluje celá rodina.

Pro 4 porce

Ingredience

200 g hladké mouky
2 vejce
150 ml mléka
2 lžíce cukru
1 balení vanilkového cukru
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
rostlinný olej na smažení (dle potřeby)
moučkový cukr na posypání (podle chuti)

Postup přípravy

V míse vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do světlé pěny.
Přilijte mléko a postupně přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli.
Vymíchejte hladké těsto a nechte ho 5 minut odpočinout.
Ve vyšší pánvi rozehřejte dostatek oleje. Pomocí dvou lžic vkládejte malé porce těsta do rozpáleného oleje.
Smažte dozlatova z obou stran a poté nechte okapat na papírové utěrce.
Posypte moučkovým cukrem a ihned podávejte.

Počet porcí: 4–6
Celková doba přípravy: 25 minut

Závěr receptu:

Francouzské lžičkové koblihy jsou skvělým řešením, když potřebujete rychle vykouzlit něco sladkého a efektního. Nadýchané, voňavé a lahodně křupavé – přesně takové, jaké mají být. Vychutnejte si je čerstvé s kávou, čajem nebo oblíbeným džemem.