Recept od maminky: Jedinečné laskonky s kokosem a oříšky recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 20 porcí
  • 60 minut
Jan, 14. 03. 2025

Pokud hledáte sladkou pochoutku, která vás potěší svou jemností a lahodnou chutí, vyzkoušejte tento recept na jedinečné laskonky s tajnými ingrediencemi. Kokos, oříšky a lahodná karamelová náplň vytvoří dokonalou kombinaci, kterou si zamilujete. Navíc tento recept je ideální na oslavy, rodinné setkání nebo jen tak na odpolední mlsání.

Pro 20 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na náplň:

Postup přípravy

  • Příprava těsta: Bílky s cukrem vyšlehejte nad vodní lázní do hustého sněhu. Nechte je trochu vychladnout a pak opatrně vmíchejte kokos a mleté ořechy.
  • Formování laskonek: Plech vyložte pečícím papírem a pomocí šablony tvarujte laskonky.
  • Pečení: Troubu předehřejte na 120°C. Laskonky pečte 15 minut, až trochu naběhnou. Poté stáhněte teplotu na 80°C, nechte dvířka trouby pootevřená (např. s pomocí kolíčku na prádlo) a sušte laskonky dalších 18 minut.
  • Příprava náplně: Máslo vyšlehejte do pěny a přidejte karamelové kondenzované mléko. Vmíchejte ořechy a kakao.
  • Slepení laskonek: Po vychladnutí laskonek je slepujte připravenou náplní.
  • Ozdoba a ztuhnutí: Povrch laskonek postříkejte čokoládou a nechte je v chladu ztuhnout.

Celková doba přípravy:

  • Příprava: 40 minut
  • Pečení: 33 minut (15 minut + 18 minut sušení)
  • Chlazení: 1 hodina

Počet porcí:

  • 20 porcí

Závěr:

Laskonky s kokosem a oříšky jsou dokonalým dezertem pro každou příležitost. Tento recept vám přinese nejen vynikající chuťový zážitek, ale i radost z pečení. Vyzkoušejte tento tradiční recept, který vám jistě připomene vzpomínky na domov a maminku.