Recept na královský jablečný koláč: Největší hit sezóny, zatím ho žádný jiný koláč nepřekonal!
- Snadné na přípravu
- 8 porcí
- 85 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Tento královský jablečný koláč na lineckém těstě s jemnou jablečno-smetanovou náplní a křupavou drobenkou si zamilujete na první sousto.
Postup přípravy
- Příprava těsta: V míse rozehřejte máslo a přidejte vejce, zakysanou smetanu, cukr a špetku soli. Dobře promíchejte. Postupně přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujte hladké těsto. Připravené těsto vtlačte na dno a okraje dortové formy.
- Náplň: Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a dejte na pánev s máslem. Přidejte cukr a poduste na mírném plameni 7–10 minut, dokud nezměknou. Na závěr je dochuťte skořicí.
- Příprava zálivky: V míse vyšlehejte vejce se zakysanou smetanou. Přidejte cukr, mouku a vanilkový cukr a dobře promíchejte, aby vznikla hladká směs.
- Drobenka: Změklé máslo promíchejte s cukrem, moukou a práškem do pečiva, dokud nevznikne drobivá směs.
- Sestavení a pečení: Na těsto ve formě rozprostřete jablečnou náplň, zalijte ji připravenou zálivkou a posypte drobenkou. Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 50–55 minut. Pokud by se povrch koláče pekl příliš rychle, zakryjte ho alobalem.
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Krémový koláč z listového těsta: jednoduchý dezert, který zvládne opravdu každý
dezerty
45 minut
Barončiny jablečné řezy: křehký moučník se sněhovou vrstvou, který mizí ze stolu
dezerty
80 minut


