Recept na dokonalé pečené brambory se zlatavou kůrkou recept

Name: Recept na dokonalé pečené brambory se zlatavou kůrkou
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 střední brambory; 2 lžíce olivového oleje; sůl a pepř podle chuti; 1 lžička sušeného rozmarýnu (volitelné); 1 lžička česneku v prášku (volitelné)

Snadné na přípravu
4 porce
45 minut

Jan, 09. 05. 2025

Vytisknout recept

Křupavé na povrchu, jemné uvnitř – perfektní bramborová příloha i samostatný pokrm

Pečené brambory, známé také jako baked potatoes, jsou jedním z nejvděčnějších pokrmů – jednoduché, zdravé a přitom naprosto lahodné. Pokud toužíte po příloze, která se hodí k masu, zelenině nebo si ji můžete vychutnat jen tak s dipem, tento recept si zamilujete. Naučte se připravit pečené brambory, které budou krásně křupavé na povrchu a krémové uvnitř – a to bez zbytečné námahy.

Pro 4 porce

Ingredience

4 střední brambory
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř podle chuti
1 lžička sušeného rozmarýnu (volitelné)
1 lžička česneku v prášku (volitelné)

Postup přípravy

Příprava brambor Brambory důkladně omyjte a osušte. Nakrájejte je na poloviny nebo čtvrtiny podle velikosti – menší můžete ponechat vcelku. Není nutné je loupat, slupka dodá bramborám chuť i strukturu.
Dochucení V misce promíchejte olivový olej se solí, pepřem a případně přidejte rozmarýn a česnekový prášek. Tuto směs důkladně vetřete do brambor.
Pečení Plech vyložte pečicím papírem a rozložte na něj brambory slupkou dolů. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 30–40 minut, dokud nejsou brambory zlatavé a křupavé na povrchu.

Celková doba přípravy: 45 minut

Počet porcí: 4

Tipy na podávání

Pečené brambory jsou skvělé s domácím česnekovým dipem, zakysanou smetanou nebo bylinkovým jogurtem. Skvěle ladí jako příloha k pečenému masu, grilované zelenině nebo jako lehká večeře se zeleným salátem.

Závěr

Pečené brambory ve stylu baked potatoes si získají vaši pozornost svou jednoduchostí a výbornou chutí. Tento recept je skvělým základem, který můžete obměňovat podle sezónních surovin nebo vlastní chuti. Ať už je podáte jako přílohu nebo samostatný chod, určitě se po nich jen zapráší.